Passion fruit - właściwości użytkowe

Passion fruit - w języku łacińskim - "passion fruit". Ojczyzna marakui - Ameryka Południowa. Dziś jednak można zauważyć nie tylko w Ameryce Południowej, ale również w krajach o klimacie tropikalnym i w strefie podzwrotnikowej. Na przykład, w Ameryce Środkowej, Australii, RPA, Nowej Zelandii i na Hawajach. Istnieje wiele odmian passiflory. Różnią się wielkością, kształtem, kolorem i smakiem owoców. Większość odmian są wykorzystywane do jedzenia.

Często wykonane z soku z marakui. To może być postrzegane jako owoc jedynej pasji, oraz w różnych kombinacjach z innymi sokami. Ten owoc ma niesamowity aromat i niepowtarzalny smak.

Skórki owoców męczennicy jest bardzo sztywna i nie nadaje się do spożycia przez ludzi. Ale ciało jest stosowany w sosów, sałatek owocowych, ciast, likierów i nalewek. nasiona owoców nie jest szczególnie przyjemne w smaku. Pomimo tego, że są jadalne. Zawierają one witaminy, a oni nie mają najmniej użytecznych właściwości niż miąższ marakui.

W żywności spożywane tylko dojrzałe owoce. Zazwyczaj są one stosowane w postaci surowej. Można wyciąć owoc na pół i za pomocą łyżki, aby uzyskać dojrzałe miąższ. W miąższu dojrzałych owoców zawiera około 40% soku. Jeśli zostawisz passion fruit przechowywany w ciepłym miejscu, ilość cukru wzrasta zawartość.

Skład i kaloryczność marakui

Marakuja 78% wody. Ponadto, zawiera 2,4% białko 0,4% tłuszcz, węglowodany 13,4% i 1,5% włókien.

100 gramów passiflory zawiera około 68 kcal.

Zawartość witamin w marakui

Ten owoc zawiera tylko ogromną ilość witamin. Należą do nich: witamina A (beta-karoten) B1 (tiaminę), B2 (ryboflawinę), B3 (niacyna) B5 (kwas pantotenowy), B6 (pirydoksyna) B9 (Kwas foliowy), C (kwas askorbinowy) E (tokoferol), H (biotyna), K (filochinon).

Również w passiflory obejmują makroelementy takie jak potas, wapń, magnez, sód, siarkę, chlor i fosforu i pierwiastki śladowe: żelazo, jod, mangan, miedź, cynk i fluor.

Przydatne właściwości owoców męczennicy

Marakuja posiada wiele użytecznych właściwości. Zawiera witaminy, makro i mikroelementy. Ponadto, jest bogata w błonnik i substancje, które wykazują właściwości przeciwutleniające.

Owoc do celów leczniczych odpowiednie dla osób podatnych na choroby układu sercowo-naczyniowego, wątroby i dróg oddechowych.

A to nie jest dobre pasją. Pozytywne właściwości tego wspaniałego owocu ma przeciwbakteryjne, przeciwgorączkowe, środki przeczyszczające, obniża poziom cholesterolu, poprawia układ trawienny, pomaga pozbyć się ciała z różnych produktów przemiany materii. Ponadto, marakuja zdolny do niższego ciśnienia i znormalizować ilość cukru w krovi.Sok marakui oraz tonów, uspokaja, pomaga bezsenność, Nie daje podstawy do komórek rakowych i jest powszechnie używany przez farmaceutów i kosmetologów.

Korzyści i szkód z marakui

Pomimo wszystkich swoich niezwykłych właściwości owoców męczennicy to nie tylko właściwości użytkowe, ale również przeciwwskazania. Tak, ten owoc może powodować reakcje alergiczne. Dlatego przed aktywnej aplikacji należy stopniowo wprowadzać pasja owoce w diecie, stopniowo zwiększając ilość. Jeśli reakcje alergiczne nie są oczywiste i nie jest podejrzewany o indywidualnych nietolerancji produktu, a następnie owocu pasji pełni pasuje i można cieszyć się jego magiczne właściwości.

Zakup passion fruit, powinien zdecydować się na pomarszczone mrocznej koloru. Dojrzałe owoce można przechowywać w lodówce przez tydzień.