Pij cykorii - korzyści i szkód

Wiele zaznajomieni z tej skromnej niebieski kwiat, który rośnie na poboczach dróg, wzgórz i brzegi lasów. Po raz pierwszy ujawnia jego kosz kwiatostan, powitanie wschodzącego słońca, i pewnie dlatego jednym z popularnych nazw cykorii - „Sunny trawy.”

Roślina ta jest znana ludzkości od czasów starożytnych: to rodzaj sałatki - cykoria, są spożywane w starożytnym Rzymie. W Rosji, inny rodzaj wzrosła z 19 wieku - cykoria vulgaris których korzenie są stosowane jako dodatek do kawy organicznym, lub jako alternatywa dla tej ostatniej. Obecnie istnieje wiele różnych napojów kawowych, wykonane na bazie tej rośliny.

Jest przydatna do picia cykorii?

Uważa się, że napój z cykorii to zdrowa alternatywa dla kawy i herbaty: jego zalety - po pierwsze, brak kofeiny, która jest szkodliwa dla osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego jest dobrze znana. Po drugie, cykoria ma działanie przeciwzapalne, choleretic i uspokajające. Oprócz korzeni tej rośliny zawierają do 70% inuliny - polisacharyd, który jest dobrą pożywką dla korzystnych mikroflory jelitowej i nadaje napojowi słodki smak. W ludzkim organizmie rozpada się na fruktozy inulina, więc polisacharyd, w przeciwieństwie do skrobi, absolutnie bezpieczne źródło węglowodanów dla osób z cukrzycą. Napoje oparte również korzenie cykorii wykazują właściwości hipoglikemizujące i zalecane do stosowania w leczeniu łagodnej postaci cukrzycy typu 2.

W ciąży, cykoria jest również użyteczne: to pomoże pokonać zgaga, a znacznie mniej szkodliwe niż leki o podobnym działaniu.

Jednak właściwości użytkowe cykorii w procesie utraty wagi - dość kontrowersyjna kwestia. Oczywiście, ze względu na słodki smak napojów cykorii może zmniejszyć ilość cukru, która wiele umieścić w swoim herbaty lub kawy, a ponadto te napoje są zdolne do obniżania poziomu glukozy we krwi. Umożliwia to ich zastosowanie do zapobiegania cukrzycy, ryzyko, które jest wprost proporcjonalna do ilości dodatkowym obiciem i mocą światła moczopędne pomaga usunąć nadmiar płynu z organizmu. Jednakże, wraz z powyższych przydatnych właściwości korzenia cykorii ma zdolność pobudzać apetyt, i nie wpływa na szybkość „Burning” tłuszcz „zapasów”. Więc lepiej jest rozważyć cykorii Biologicznie aktywne dodatki do żywności, pozwalający na poprawę stanu zdrowia, a nie jako środki do utraty wagi.

Wraz z użytecznego, cykorii i ma pewne zagrożenia i przeciwwskazania, które są całkiem sporo. Tak korzeń cykorii jest przeciwwskazany u:

• żylaków i hemoroidów;
• zapalenie żołądka i wrzody trawienne i nieżyt żołądka podczas ostrego z nadkwasoty;
• niedociśnienie (zmniejszone ciśnienie);
• w chorobach ośrodkowego układu nerwowego stosować z ostrożnością, po otrzymaniu porady lekarza prowadzącego.

Video: Korzyści z cykorii, przepis herbata (napój) z cykorii, właściwości użytkowe

Wideo: Cykoria