Panga - kalorie

Panga często spada na naszych półkach zwanych „pangasiidae” i „jedynym” - pierwsza nazwa powstała ze względu na podobieństwa płetwy ryb z rekina, drugi - tylko na podstawie skorumpowanego telefon, że ktoś nie jest dokonywana, a jedna jest mylony z innym.

Ale to nie tylko absurdalne zamieszanie związane z tym ryb - uważamy, że wartość opałowa a korzystanie z pangi powinny mieć korzystny wpływ na nasz organizm, ale ze względu na fakt, że - ryby. Mięso jest znany jako smaczne, ale szkodliwe, i ryby - niemal identyczny z diety. Och, jak jesteśmy w błędzie ...

Ile kalorii pangi?

Właściwie, to wygląda jak Panga ryby, większość z nas nie zdaje sobie sprawy, ponieważ przechowuje widzimy tylko jak ryby filet - biały, gładki, elegancki. Ten filet „popłynął” do nas z Wietnamu (kraj dostarcza 90% pangi na świecie), to gdzie ryby były ręcznie oczyszczone z kości, skóry i tłuszczu - ostatni szerzy w pangi.

Ponadto, w celu zapobiegania ich pękaniu, filety z cienką warstwą lodu. I tu zaczynają się problemy ... Kalorie w małym skąpe Panga - tylko 89 kcal na 100 g Funkcja ta jest przydatna dla każdej diety. Jednakże, filety, a tłuszcz biała ryba i warstwa lodu nie pozwala dokładnie przyjrzeć się temu, co kupujemy.

Tak więc, mamy często do domu złej wierze oczyszczone filety, pokryte tłuszczem. 89 kcal nie dotyczą wszystkich ryb, mianowicie czysty filet. Oznacza to, że w idealnym - to 89 kalorii, ale w praktyce może być 200 ...

Ryzyko pangi

Ale jeśli tylko ryba kalorie Panga miał nas powodem do niepokoju. Wietnam - kraj na wycieczkę, w którym trzeba się szczepić od 300 gatunków pasożytów, które znajdują się tam wszędzie i we wszystkim. A nasi drodzy mieszka Panga i podlega hodowli komercyjnej w Mekongu. Brzegi rzeki są gęsto zaludnione, a jego woda nawet na odcinku nazwać ekologicznym.

To jest to, że jest problem - kalorii i korzyści teoretycznych ryb w porządku, ale jeśli chodzi o jego hodowli komercyjnej i kontaktu z „czynnika ludzkiego”, ale trudno mówić o użytecznego produktu.

Panga - ryby słodkowodne, co oznacza, że ​​nie może być nosicielem robaków żyjąc w wodach zacienionych. Oczywiście, kaloryczny ryba ponad nadaje się do codziennego użytku, ale ze względów bezpieczeństwa, jest o wiele lepiej zamachem na ryby morskie, Panga zostawić dla akwarystów - ryba jest naprawdę imponująca, „rekin” wygląda w akwariach domowych.

Filet Panga w sosie śmietanowym gotowanie receptury wideo:

Wideo: Pyszne i łatwe: Ryby zupa z pangi. Krok po kroku przepis ze zdjęciami i wideo.