Produkty, które zwiększają poziom cukru we krwi

Normalny poziom cukru we krwi - 3,3-5,5 mmol / l. Powyżej tego poziomu może być częste spożywanie pokarmów, które zwiększają poziom cukru we krwi, jak również z innych powodów, takich jak stresującym stanu i ciąży. Wzrost poziomu cukru we krwi - hiperglikemii - może świadczyć o rozwoju cukrzycy.

Jakie pokarmy zwiększają poziom cukru we krwi?

Aby udostępnić produkty na podniesienie poziomu cukru we krwi i pomocny, koncepcja została wprowadzona gikemicheskogo indeksu (GI). Najwyższy wskaźnik GI jest syrop glukozowy - 100. Produkty o wskaźniku powyżej 70 są uważane gwałtownie podnoszą poziom cukru we krwi. Umiarkowanie zwiększyć produktów cukrowniczych o współczynniku 56-69, są użyteczne produkty ta mniejsza niż 55. Produkty o wysokim indeksie glikemicznym powinny być stosowane rzadko iw małych porcjach.

Znacznie zwiększyć pokarmy cukru we krwi, które zawierają dużą ilość szybkich węglowodanów: miód, słodycze, lody, dżem itp Duże ilości glukozy i fruktozy obejmują wiele owoców, takich jak arbuz i winogrona, a więc także podnieść poziom cukru we krwi. W przypadku produktów o wysokiej indeks glikemiczny obejmują zbożowe, chleb, makaron. Szczególnie niebezpieczne dla diabetyków semoliny i ryżu. Wśród warzyw najsilniejszy skok cukru we krwi powoduje, ziemniaki i kukurydzę. Wysoki indeks glikemiczny może być w niektórych produktach mlecznych, takich jak jogurty, śmietana, kwaśne mleko, warzywa w puszkach, mięsa i ryb, z serem, kiełbasą, orzechy.

Wiele osób interesuje się informacje na temat tego, czy cukier zwiększa alkoholu we krwi. Napoje Fortress który jest 35-40 stopni, nie tylko nie zwiększa się poziom cukru we krwi, ale również je zmniejszyć. Jednak są one zakazane dla pacjentów z cukrzycą ze względu na fakt, że ryzyko zwiększenia stężenia glukozy we krwi. Glikemia występuje ze względu na brak cukru we krwi i wódki zapobiega jej wchłanianie. Wino i inne więcej niskoalkoholowe podnosi poziomy cukru we krwi, z powodu wysokiej zawartości sacharozy i glukozy, są szybko wchłaniane. Stosunkowo bezpieczne pod tym względem jest to wino wytrawne, ale nie powinny pić więcej niż 200 ml.

Produkty z wysokim poziomem cukru we krwi

Kiedy poziom cukru we krwi może jeść zielone sałatki, jak kapusta, bakłażan, ogórki, pomidory, dynia, cukinia. Marchew i buraki powinny być ograniczone, biorąc pod uwagę uzgodnione z lekarzem dobowej normy węglowodanów.

Dozwolone w podwyższonych cukru następujących produktów: mięsa, ryb, drobiu, olejów roślinnych i zwierzęcych, jaja, twaróg, produkty mleczne, pikantne, kwaśne owoc i jagody.

Z produktów piekarniczych poleca chleb przygotowany z dodatkiem glutenu mokrego. Miodu może używać bardzo małą ilość - 1 łyżeczka 2 razy dziennie.