Produkty, które zwiększają poziom cholesterolu

poziom cholesterol krew - wskaźnik, że wiele wiemy dzisiaj, i starają się za nim, ponieważ jest obarczona wzrost w rozwoju miażdżycy, choroby niedokrwiennej serca i zawału serca w przyszłości. Zmieniając swoją dietę, można osiągnąć normalizację cholesterolu, musi ograniczać pokarmy, które zwiększają poziom cholesterolu.

Tłuszczu u zwierząt, mięsa - przyczyną wysokiego poziomu cholesterolu

Ważne jest, aby dowiedzieć się podstawową zasadę: zwierzęce tłuszcze nasycone przyczynia się do wysokiego poziomu cholesterolu i nienasyconych roślinnych kwasów tłuszczowych, zmniejszenie poziomu lipidów. Dlatego powinien on znacznie ograniczyć spożycie tłuszczów zwierzęcych. Są one szczególnie liczne w jelitach zwierząt znajdując:

nerek;
wątroby;
mózgi.

Żółtko zawiera wysoki poziom cholesterolu, więc tydzień, można je jeść nie więcej niż 4 szt. Poza tym trzeba pamiętać, że niektóre produkty zawierają tak zwane „ukryte” tłuszczu. Na przykład, w niskotłuszczowej kiełbasy doktorskiej cholesterolu więcej niż chudej wołowiny lub wieprzowiny. Pamiętaj, aby usunąć widoczny tłuszcz z mięsa.

Produkty mleczne: tłuszczu i bez tłuszczu

Produkty, które zwiększają poziom cholesterolu we krwi - tłuszczowe produkty mleczne:

mleko;
sery;
śmietana;
twaróg.

Można jeść swoje odpowiedniki niskotłuszczowe. Cholesterol jest także wzmocniona przez zastosowanie majonez i masło, więc zamiast tego zaleca się stosowanie olejów roślinnych lub jogurt o niskiej zawartości tłuszczu.

Warzywa i alkohol

Warzywa same nie zawierają tłuszczu, wysoki poziom cholesterolu, nawet gdy są one użyteczne. Ale jeśli smażyć lub dusić je z mięsa, pochłaniają tłuszcze zwierzęce i stać się prawdziwym źródłem cholesterolu. W związku z tym, istnieje potrzeba świeżych lub przygotowany oddzielnie od produktów mięsnych.

Bezmleczną - produkty zabronione pod podwyższonym cholesterolem, ponieważ zawierają one palmy kokosowe i oleje bogate w tłuszcze nasycone. Alkohol prowadzi do pokarmy zwiększają poziom cholesterolu we krwi zwiększenie stężenia lipidów w organizmie, ponieważ stymuluje wytwarzanie trójglicerydów wątroby, prowadząc syntetyzowany „zły”, lipoproteiny o bardzo małej gęstości.

Owoce morza z wysokim poziomem cholesterolu

Produkty, które zwiększają „dobrego” cholesterolu - danie z ryb, która jest zalecana gotować kilka razy w tygodniu. Zawierają one korzystne wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Jednak nie powinno być selektywny. Na przykład, skorupiaków i krewetek sami nie zawierają dużo tłuszczu, ale są źródłem cholesterolu, to samo odnosi się do wątroby i ikry. Wszystko to - produkty są szkodliwe, czy wysoki poziom cholesterolu, i wykorzystywać je tylko sporadycznie iw małych ilościach.