Groch ze słoniną

Groch ze słoniną jest bardzo przydatne i pożywne danie. Poprawia przemianę materii, zwiększa odporność organizmu, jest źródłem wielu składników mineralnych, witamin, makro- i mikroelementów. To nic dziwnego, to musi być obecna w menu dzieci instytucjach, szpitalach i sanatoriach.

Gotować grochu owsianka nie być łatwe do czynienia z tym jakiekolwiek gospodyni. I możliwe jest zróżnicowanie smaku, dodając podczas gotowania warzyw, produktów mięsnych i wędzone.

Jak gotować owsiankę grochu?

składniki:

suchego grochu - 1 filiżanka;
Oczyszczona woda - 2 kubki;
masło - do smaku;
Mieszaninę pieprzem - smak;
sól - do smaku.

przygotowanie

W tradycyjnym gotowanie grochu owsianki należy dokładnie umyć groszek, zalać wodą i pozostawić na dziesięć do dwunastu godzin na obrzęk. Im dłużej jest on moczony, gotowane szybciej.

Spęcznione grochu i napełnić ponownie przemyć oczyszczoną wodą na jedną część ziaren grochu dwie części wody. Ogrzać do wrzenia, zmniejszyć ogień do minimum i gotować, aż groszek nie zamieni się w puree. W zależności od wstępnie moczyć czasu wymagałoby to od dwudziestu do pięćdziesięciu minut.

Pod koniec sezonu gotowania owsianki z soli, masło i pieprz mieszanka życzenia. Rastolchem następnie przed wprowadzeniem go dokładnie, aby nadać większą jednorodność.

Jak gotować owsiankę grochu w multivarka bez moczenia - przepis z warzywami?

składniki:

suchego grochu - 1 filiżanka;
Oczyszczona woda - 2 kubki;
marchew - 1-2 sztuk,.
cebule - 1-2 szt.;
słodka papryka - 1-2 sztuk,.
Olej roślinny - 35 ml;
świeże warzywa koper i pietruszka - do smaku;
Mieszaninę pieprzem - smak;
sól - do smaku.

przygotowanie

Oczyścić cebulę i marchewki pokrojone w kostkę lub julienned. W brązowym naoliwiona pojemnika ustawienie Multivarki tryb „pieczenia” lub „na gorąco”. Dodaj pokrojoną paprykę i smażyć, too. Następnie przemyty r groch, podlewanie i przełączyć urządzenie do programu „Hartowanie” i przygotowanie dwóch godzin. Pod koniec gotowania owsianka sezon z mieszaniną soli i pieprz mielony i wrzucić posiekane świeże zioła.

Gotować grochu owsianka w multivarka może być również w trybie „Kasza” przez trzydzieści minut, ale groszek powinny być moczone przez co najmniej osiem godzin przed tym.

Jak szybko ugotować owsiankę grochu z wędzony?

składniki:

suchego grochu - 400 g;
Oczyszczona woda - 1,3 I;
wędzone żeberka - 1 kg;
Cebula - 1 szt.;
Cukier - 7 g;
Olej roślinny - 50 ml;
świeży koper i pietruszka - do smaku;
Mieszaninę pieprzem - smak;
- przyprawy do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Aby skrócić czas moczenia grochu do minimum, można wypełnić go z wrzącą wodą przez dwadzieścia minut lub użyć ciepłej wody, do której dodać pół łyżeczki sody oczyszczonej. Po trzydziestu minutach moczenia horoshenechko mycia grys grochu i wypełnienia kolejne dziesięć minut w ciepłej wodzie.

W międzyczasie, niech nam wędzone żeberka. Cięte na kawałki, oddzielenie jednej krawędzi, a także wysyłać w ogrzewanym kotle z olejem roślinnym lub głębokiego saute patelni grubą dołu. Dziesięć minut Browna dodać półpierścieni cebuli, cukier, zmielonej mieszaniny papryki i przypraw.

Wszystkie horoshenechko mieszać r przygotowane grochu i napełnić wodą, podgrzewa się do temperatury wrzenia. Przygotowanie owsianych sześćdziesiąt do dziewięćdziesięciu minut w niskiej temperaturze przy zamkniętej pokrywie, mieszając od czasu do czasu w celu uniknięcia kurczenia.

Pod koniec gotowania, doprawić do smaku solą i wrzucić posiekane świeże zioła.