Goroshnitsu jak gotować?

Goroshnitsa lub groch ze słoniną, kiedy właściwie przygotowane, jest niezwykle przydatny, bogate i smaczne danie. Podczas użytkowania masy ciała uzupełnia witaminy, podstawowe elementy, aminokwasy i przeciwutleniacze. Goroshnitsa szczególnie przydatne, gdy poziom cukru we krwi, a także zaburzeń metabolicznych.

Następnie pokażemy, jak gotować pyszne i goroshnitsu na patelni, a także jak przygotować go w multivarka bez moczenia.

Jak prawidłowo i szybko gotować goroshnitsu na patelni?

składniki:

• suchego grochu - 210 g;
• Oczyszczona woda - 980 ml;
• Gruba sól - 10 g

przygotowanie

Szczególnie przydatna goroshnitsa całość nie podzielone grochu. Ale taki produkt wymaga wcześniejszego przygotowania. Musi horoshenechko opłukać pod bieżącą wodą i zimnej wody, biorąc cztery części do jednej części grochu. Po dwunastu godzinach wodę do nasączania spuszcza się, przemywa jeszcze raz z grochu i netto wypełnienia wodę na patelni ciśnienie, patelni lub kociołka.

Niektórzy kucharze zaleca się umieścić gotować groszek w tej samej wodzie, w której został on moczony. Ale nie polecam, aby to zrobić. Chodzi o to, że w procesie pęcznienia grochu komunikatów w wodzie substancji, które są często stosowane, gdy produkt jest przyczyną fermentacji w jelicie i w konsekwencji powoduje wzdęcia. Dodatkowe mycie jest po namoczeniu przyczyni się do zmniejszenia tych negatywnych objawów do minimum.

Umieścić naczynie z grochu i wody do ogrzania i gotować po wrzenia przez jedną godzinę. Pięć minut przed końcem gotowania dodać trochę soli do smaku goroshnitsu.

W razie potrzeby można uzupełnić gotowego grochu owsianki ze smażonymi cebuli i boczku lub wędzonego boczku.

Jak szybko ugotować goroshnitsu w multivarka bez moczenia?

składniki:

• suchego grochu - 270 g;
• Oczyszczona woda - 790 ml;
• Cebula - 95 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 35 ml;
• masło - 35 g;
• sody - na końcu noża;
• Gruba sól - 10 g

przygotowanie

Bardzo smaczne goroshnitsu można przygotować w multivarka bez moczenia. W tym celu, multivarochnoy PAN smażyć w oleju słonecznikowym bez bańki smak cebuli, pocięte na kostki, a jego urządzenie do regulacji melenkimi więc do „gotowania” stan „lub” Pieczenie. Następnie dodać do any cebuli przemyto pod bieżąca groch wody, wlewa się oczyszczoną wodę, rzut masło i zakleszczenie sody. Jest to ostatnia z gotowania groszek przyspieszyć i znacznie skrócić czas przygotowania grochu owsianki.

Przełączyć urządzenie w tryb „Fasola” i gotowe goroshnitsu przez jedną godzinę. Po otwarciu pokrywy sygnału, dodać sól papkę i daje to kolejne dziesięć minut do zaparzenia w „ogrzewania”.

Jak gotować pyszne goroshnitsu z pomidorami?

składniki:

• Podział na sucho grochu - 520 g;
• Oczyszczona woda - 1,1 l;
• Cebula - 95 g;
• marchew - 95 g;
• koncentrat pomidorowy - 65 g;
• Rafinowany olej słonecznikowy - 55 ml;
• masło - 25 g;
• laurowe - 1-2 sztuk;.
• przyprawy;
• boczek wędzony - 90 g;
• Gruba sól - 10 g

przygotowanie

Przed przygotowaniem suchy groch podzielone umyć pod bieżącą zimną wodą i napełnić do piętnastu minuty wrzącej wody. Następnie ponownie przemyć zimną wodą zad powrotem wypełnienie z wrzącą wodą wlać zapachu olej słonecznikowy i umieścić na płytce przez jedną godzinę wrzenia, a pokrywa zamykająca naczynia i odjąć je na ciepło do minimum.

W tym czasie pokroić w kostkę boczek wędzony mały, cebula i marchew oczyszczonych, rozłożone warzywa i boczek na patelni z roztopionym masłem i rumiane dać je i smażyć do miękkości. Teraz dodać koncentrat pomidorowy i passeruem razem przez minutę.

Owsianka gotowy dodać trochę soli do smaku, dodać przyprawy i smażone, wymieszać, zagotować, mieszając, przez następne pięć do dziesięciu minut, a my możemy służyć.

Wideo: Gotowanie Goroshnitsy