Goroshnitsa - przepis

Goroshnitsa - to stare naczynie wykonane z suchego grochu z dodatkiem różnych przypraw. Często dodaje się również do różnych zbóż, masła, ziemniaków i nawet wędzony. Danie okazuje się bardzo smaczne, obfite i cudownie pachnące. Nauczmy się od was jak gotować goroshnitsu.

Przepis goroshnitsa bez moczenia

składniki:

suchego grochu - 400 g;
cebula - 1 szt;.
Olej roślinny - 100 ml;
przyprawy i zioła - do smaku.

przygotowanie

Jak gotować goroshnitsu bez moczenia? Tak więc, jeśli nie masz czasu, zad prostu umyć, napełnić wodą i umieścić na dużym ogniu do wrzenia. Następnie zmniejszyć płomień i gotować owsiankę około godziny przy zamkniętej pokrywie. Solim goroshnitsu na końcu i dodać osobno smażonej cebuli i przypraw. Jeśli chcesz bałagan był bardziej miękki, może potoloch. Gotową danie jest podawane z kwaśną śmietaną lub śmietany.

Przepis goroshnitsy mięso

składniki:

suchego grochu - 400 g;
olej roślinny;
filet wieprzowy - 300 g;
cebula - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Jak gotować z mięsem goroshnitsu? Zad przemyto dokładnie zimną wodą i pozostawić ją w ciągu 8 godzin do pęcznienia. Po upływie określonego czasu, nadmiar cieczy odsączono i wlać świeże w stosunku 1: 2. Zamiast wody można dodać bulionu mięsnego, więc owsianka dostać dużo smaczniejsze i bardziej sycące. Teraz stawiamy potrawy na kuchence i gotować groszek do miękkości. Następnie za pomocą tolkushkoy przekształcić puree z grochu owsianki. Następnie przejdź do gotowania smażenia mięsa uczta, pokroić w plasterki i położyć na patelni z masłem. Oddzielnie passeruem posiekanej cebuli, a następnie dodawać do mięsa i gotować razem aż całkowicie ugotowane, pokryta pokrywą. Pod koniec pieczenia połączyć z kaszy, wymieszać i cieszyć się wyśmienitą goroshnitsey.

goroshnitsy receptury z wędzone

składniki:

suchego grochu - 1 st;.
wędzony mostek - 130 g;
przyprawy;
cebule;
świeże warzywa.

przygotowanie

Tak więc, do przygotowania goroshnitsy odbioru rondla, zalać wodą i postawić na ogniu. Następnie wlanie pożądanej ilości grochu, aby doprowadzić do wrzenia i gotować kasza słona do smaku. Boczek pokroić ten czas na małe kawałki, możemy przesunąć na patelni z oliwą i smażyć, aż tłuszcz. Żarówka czysty drobno pokroić nożem i dodać do mięsa. Dusić wszystko aż gotowane, a następnie rozprzestrzenił się na pieczenie gotowany groch. Wymieszać, przykryć naczynie pokrywką i pozostawić do zaparzenia na 5 minut.

goroshnitsy receptury w mikrofali

składniki:

grochu grys - 10 sztuk. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny;
śmietana - dostarczenia;
przyprawy.

przygotowanie

Jak gotować goroshnitsu w kuchence mikrofalowej? Tak kupra starannie przemyto kilka razy z ciepłą wodą, a następnie wlać wrzącej wody i moczy przez 30 minut. Po tym, groch przemywa się i ponownie napełnić wodą. Teraz weź szkło przeznaczone do kuchenek mikrofalowych, smaczne goroshnitsa rozprzestrzenił się groszek, zalać wrzątkiem, rzucać opcjonalnego liść laurowy i umieścić naczynia w piecu. Gotowanie goroshnitsu około 35 minut trybie „Kasza” i ustawić maksymalną moc. Aż kasza gotowane, zróbmy zazharku: marchew i czosnek oczyścić, ciąć na paski i passeruem na złoty kolor w warzywnym maslitse. 20 minut przed końcem gotowania, należy otworzyć pokrywę przyrządu i dodać do warzyw, smażenia grochu. Wszystko dobrze wymieszać i dalej gotować ponownie. Gotowy konsystencja goroshnitsa powinien przypominać grubawy sos. Przed podaniem doprawić danie przyprawami, posypać posiekanymi ziołami i umieścić trochę kwaśną śmietaną.