Jak gotować ryż ostry?

Gotować ryż ostry, jak to możliwe, co do zasady, za pomocą dowolnych różnorodne, ale jeśli zrobisz to z niektórych odmian są bardzo trudne, wykorzystując głównie ryż podłużny, masz trudności z tym zadaniem będzie.

Jak gotować ryż okrągły smaczne i kruche?

składniki:

• Rysunek szlifowane ETAP - 200 ml;
• masło - 60 g;
• wody - 400 g;
• przyprawy;
• sól.

przygotowanie

Nauczyliśmy się, że zwykle okazuje kruglozernistogo ryż jest pyszne, ale splątane bałagan lub pyszną zapiekankę ryżową, w ogóle, są produkty końcowe ryżu którego kruchość ryżu nie jest konieczne, a nawet wręcz przeciwnie zadowoleniem jego lepkość. Mimo to, nawet z takich ziaren można uzyskać kruche i smaczne danie.

Jednym z głównych warunków wytwarzania - wielokrotnego użytku ziaren płuczących można przyjąć jako pożądanych skrobi i ryżu pozostałości mąki tworzą się podczas mielenia ryżu.

Drugi warunek - zmiana procesu gotowania ryżu wylano do już wrzącą wodą niż z zimno i ciepło przechodzi.

A trzeci - jest obecność oleju w wodzie podczas gotowania ryżu, każdy z oleju jadalnego wzrośnie prawdopodobieństwo, że ryż nie jest slipnetsya. Naczynia powinny być stosowane i szeroko dnem szeroki, ponieważ cały ryż lepszy kontakt z wodą i gotuje się w tej samej temperaturze, a następnie, jak w naczyniu wąskiego na dole w wysokiej temperaturze i na górze znacznie się zmieniać i niektóre z ryż gotuje się przed drugim.

Tak dobre kilka razy umyć ryż, nie więcej wody stają się białe, powinny być przejrzyste. W wybranych potraw wlać do wody, ogrzewa do wrzenia i dodawać soli po ryżu vsypte dodać olej. A potem woda wrze już ryż, zmniejszyć do minimum temperatura nie mieszać, więc tylko uszkodzić ziaren i dadzą skrobi, po którym będą trzymać się razem.

Jedną czwartą godzinę, można podnieść pokrywę i sprawdzić stan zboża, gdy ryż jest już prawie gotowy, a woda jest prawie gotuje się, a następnie umieścić garnek na wierzchu ręcznikiem papierowym i górną pokrywę z pokrywką. W tym stanie dochodzi 10-15 minut, a nadmiar wody w procesie parowania absorbowane przez ręcznik.

Jak gotować na parze ryż ostry w multivarka do dekoracji?

składniki:

• Sparzony ryż - 200 ml;
• masło - 50 g;
• bulion warzywny - 400 g;
• przyprawy;
• sól.

przygotowanie

Liczba ta w zasadzie uzyskać najbardziej krucha. Sposoby gotować dużo, ale zawsze pozostaje taki sam stosunek płynu do ryżu, objętość wynosi 2/1, odpowiednio.

Ugotować dobry rosół warzywny przy użyciu nie tylko cebulę i marchew, ale także innych roślin korzeniowych. I upewnij się, że męczy go z wielką starannością i dokładnością. Ziarno ryżu lub płukanie pod bieżącą woda lub wylać go kilka razy, w obu przypadkach jest konieczne, aby zapewnić to, że woda do prania po ryżu stała się przezroczysta. Teraz wystarczy napełnić go czystą wodą przez piętnaście minut, następnie wlać przez sito, i czekać, aż cała woda znika. Teraz wlać do misy ryżu należy wstępnie ogrzewane i mieszanie należy odczekać, aż do całkowitego wysuszenia. Wlać bulionu, jeśli nie jest dosolenny, a sezon soli i wylać ryż i ustawienie trybu „osoba” i „współczynnik / Spaghetti”. Po sygnale Odstawić na 10 minut w zamkniętym pokrywki, a dopiero potem można dodać olej i przyprawy.

Wideo: Łatwy sposób jak gotować ryż doskonały ostry

Film: Jak gotować ryż ostry