Frytki w piekarniku

Dlaczego są smaczne niezdrowe i talii? Kto z nas nie zadał podobne pytanie, żelazo woli zmuszając się przekazać zapraszająco-jasne okna fast food. Jednak nie wszystko jest tak źle. Tak droga do serca i żołądka „szkoda” można gotować w domu, ale w opcji bardziej zdrowe, a dziś będziemy rozmawiać o chrupiących frytek.

Frytki w piekarniku - przepis

Chociaż olej w tej recepturze jest nadal używany, a ich ilość jest zminimalizowane, a ziemniaki te w pierwszym przybliżeniu można nazwać całkowicie naczynie pokarmowy. Przygotowanie takiego ziemniaka analogicznie Kawałki w piecu.

składniki:

ziemniaków; - 8 sztuk.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Provence (suszone zioła) - 1 łyżka. łyżka;
sól - do smaku.

przygotowanie

Ziemniaki czyste i tnie na paski, jak również do smażenia, sól, przyprawy i doświadczonych dodać masło, dobrze wymieszać: każdy brusochek ziemniaczana pokryta cienką warstwą oleju (można łatwo wykonać w tulei do pieczenia).

Rozkładamy Tak przygotowane ziemniaki w jednej warstwie na przewidzianą do pieczenia. Piec w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni przez około godzinę, aż do zarumienienia. W procesie kilkakrotnie otrzymujemy patelnię i mieszać ziemniaków.

Chowając duże plastry ziemniaki z oliwek i przyprawy, można zmodyfikować przepis na frytki, w recepturze kliny ziemniaczane.

Frytki w białku w piekarniku - przepis

Specjalnie dla tych, którzy są przyzwyczajeni do fanatycznie liczyć kalorii - bez tłuszczu! Zaproponuj kartoshechku ich dziecko, a oni zapominają co McDonalda.

składniki:

ziemniaków; - 7 szt.
biały jajko - 2 szt;.
papryka - 1 łyżka. łyżka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Umyte, obrane ziemniaki zostały pocięte na kostki o centymetr grubości. Białka z soli trzepaczki do miękkości pików połączyć je z ziemniakami i dokładnie miesza się równomiernie powłoką każdym przekroju. Włożyć ziemniaki na określoną pergaminie blasze i posypać papryką, które dadzą nie tylko smak, ale również piękny jasny odcień. Frytki w piekarniku Można użyć innych przypraw - do smaku.

Statek stock piecze się w piekarniku rozgrzanym do 230 stopni. Kilka minut później zmniejszamy temperaturę do 200 stopni. Tylko pół godziny - i rumiane ziemniaki frytki gotowe. Nie zapomnij włączyć go kilka razy. Białko będzie utrzymywać się wilgoć, nie dopuszczając do wyschnięcia klinów ziemniaczanych.

Następnie służyć im do stołu. Z sosem pomidorowym lub zieloną sałatą jako danie główne lub danie, ale frytki pieczone w piekarniku trzeba mieć zdecydowanie gorące i chrupiące. Ciesz się!