Naleśniki z serem

Tonyusenkie naleśniki naleśniki, albo, jak zwykliśmy je nazywać, są zwykle przygotowywane na skrobi. Można zapytać, jak naleśniki, placki, aby uzyskać prawie przezroczysty i rozpływają się w ustach? Nie jest tajemnicą, to jest bardzo proste: ciasto dla nich powinny być płynne, artykuły gospodarstwa domowego najlepiej, patelni, gorąca i udowodnione. Wtedy można mieć pewność, że naleśniki okaże się dokładnie tak, jak je wymyślono. I od tej pory można eksperymentować z nadzieniami: Naleśniki z serem, mięso, ryby lub dżemem - wybierz w zależności od smaku.

Przepis naleśniki z serem

Cienkie naleśniki nadziewane z niemal każdego produktu, ale postaramy się zrobić naleśniki z serem jako jeden z najbardziej smaczne rodzaju dodatkami.

składniki:

• egg - 6 szt;.
• Mleko - 0,5 l;
• Skrobia - 5 Art. łyżki;
• Sól - 1 zaciskowy;
• Skrzep - 500 g;
• Cukier - 4 łyżki. łyżki;
• Cukier waniliowy - do smaku;
• olej roślinny - do smaku;
• masło - do smaku;
• rodzynki - 0,5 kubki.

przygotowanie

Najpierw zrobić ciasto. Aby to zrobić, beat 5 jaj z soli i skrobi, wlać mleko. Ciasto powinno mieć cieczy. Ogrzać patelni, a następnie zmniejsza się płomieniem średnim tłuszczem roślinnym olejem i wlać do rzadkiego ciasta. Piec placki po obu stronach. Smarować patelnię oleju przed każdym naleśników. Gotowe placki zbyt szybko maslom.Dlya smaruje krem ​​serowy napełniania szlifować z cukrem, jajkiem i cukrem waniliowym, dodać parzone rodzynki i wymieszać za każdy Naleśniki rozprzestrzeniać łyżkę nadzienia twaróg. pancake bułki lub wyłączyć kopertę i stos naleśniki z serem i rodzynkami w naczyniu.

Naleśniki z serem w piecu

Jeśli jesteś już upieczone placki, zaleca się umieścić je w piekarniku przez kilka godzin, a następnie małym ogniu. Wybór formy ceramicznej z pokrywą, lub podjąć jakiekolwiek inne, a ułożone na sobie warstwy małe koperty twarogu. Obficie nasmarować je olejem, może nawet wlać śmietanę i umieścić w piekarniku. Naleśniki z serem tak smaczne, im dłużej wstać nasączone. Podawać je oczywiście gorąco.

składniki:

• Jajka - 2 szt.;
• mleko - 1 filiżanka;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• Sól - 1 zaciskowy;
• Mąka - 1 filiżanka;
• olej roślinny - do smaku;
• Ciepła woda - 0.5 filiżanek;
• Skrzep - 200 g;
• masło - do smaku.

przygotowanie

Pokonał 1 jajko 1 łyżka cukru i szczyptę soli, dodać mleko, a następnie mąkę i zagnieść ciasto. Wlać 2 łyżek oleju roślinnego i masy rezerwowego do odstania na 40 minut, a korzystnie 1,5-2 godzin. Następnie dodać ciepłej wody, wymieszać i zacząć piec placki.

Przed pieczeniem pierwszy cienki naleśnik, pieczenie patelni tłuszcz z oleju roślinnego. Obok nie mogą być smarowane, bo ciasto jest już dodane do oleju.

Do napełniania skrzepu rozciera się z cukrem i jaj (lub mielone). Każdy naleśnik pokroić na 4 części, umieszczone na wrap łyżeczka i koperty farszu. Gotowe Naleśniki z sera topionego w naczyniu do pieczenia, masło promazyvaya każdej warstwy i posypując cukrem, pokrywa tworzą pokrywę i umieścić w piekarniku przez 1,5 godziny.

Temperatura pieca - 160 stopni. Najlepiej jest umieścić naleśniki następnie przez 3-4 godzin w temperaturze 80-100 ° C. Jeśli nie masz, aby utworzyć pokrywę, wziąć każdy, który jest dostępny, i przykryć folią. Naleśniki gotowe Podawać z kwaśną śmietaną lub dżemem.

Wideo: Naleśniki z serem. Naleśniki z serem.

Wideo: Naleśniki z serem - Kulinar24TV