Naleśniki z kapustą

Kapusty - wielki napełniania do ciast, pasztety, kluski i innych pieczonych dodatkami, a placki nie stanowią wyjątku. Prosty, serdeczny, produkt jest bardzo przystępne, a jeśli dodać więcej grzybów lub mięso - i na świątecznym stole nie wstydzą się położyć!

Placki z mięsem i kapusta

składniki:

Placki - 11 sztuk,.
rozdrabnianie - 300 g;
Cebula - 1 szt;.
Kiełki - 200 g;
marchew - 1 szt.;
Ser stałe - 100 g;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
masła - 1 łyżka. łyżka;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Rozdrobnione kapusta gulasz z tartych marchwi, aż będą miękkie. Smażyć mięso mielone z cebulą, solą, pieprzem. Trzeć na grubej tarce serem. pieczenia wyłożona 5th naleśniki tak że końce zwisają. Na dole umieścić kolejny naleśnik, a połowa to - kapustę i marchew. Zamknąć placek, posypać serem. Następny naleśnik pokrywa połowę farszu, a na górze - i nawet śmietana. Następnie placku z kapusty, naleśnik z mięsa i śmietany, naleśnik z sera. Zamknij górze „płatków” naleśników, smaruje placek ciasta Olej i statku w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 ° przez 15 minut.

Naleśniki z kapustą i jajkiem - przepis

składniki:

Na ciasto:

mleko - 1/2 l;
Jajka - 3 szt.;
mąka - 6 łyżek. łyżki;
Cukier - 1/2 łyżeczki ;.
Olej roślinny - do smażenia;
Sól - 1 szczypta.

Do napełniania:

Kiełki - 400 g;
Jajka - 3 szt.;
masło - 3 łyżki. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

hodować cukru i soli w ciepłym mleku. 3 Próba jazdy jajka i ubij trzepaczką. Porcje wprowadzić mąkę i zagnieść ciasto. Zostawiamy je na pół godziny. Tymczasem, drobno shinkuem kapusta i wypełnić ją z wrzącą wodą przez 5 minut. Po my wyrzucić na durszlak i Naleśniki i jajka z kaputsoy lekko smażone na maśle. Pozostałe Jaja ugotować na twardo, czyste, pokroić w kostkę i wymieszać z gotowej kapusty. Sól i pieprz farsz.

Ciasto trzepaczka ponownie. W razie potrzeby uzupełniane z niewielką ilością wody - musi być wystarczająco płynny. Piec placki na oleju roślinnym tylko jedną ręką. Na rumiane flankowych rozłożone naleśniki farszem, składanie kopert nas i smażone na patelni na złoty kolor. Podawać przy stole z kwaśną śmietaną i pomidora sousom.Po ten sam przepis może być gotowane grzyby pancakes i kapustę, ale zamiast dodawać jajka farsz z cebuli smażone grzyby.