Ryż z mięsem

Ryż z mięsa - to jest nie tylko napełnienia nadziewane kapusta, naleśniki nadziewane papryki. Może on być wytwarzany jako całkowicie niezależny, smaczne i oryginalne dania. „lazy” Pilaw, różne zapiekanek ryżu w naczyniu. Spróbuj!

Ryż z mięsa mielonego w multivarka

składniki:

rozdrabnianie - 500 g;
Bułgarski pieprz - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt;.
ryż - 2 łyżki,.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
. Sól - 1 łyżeczka;
woda - 4 V,.
szafran, curry, bazylia - do smaku.

przygotowanie

Główną rolę odgrywają w tej recepturze przypraw. Można podjąć inne, ulubione. Skręć multivarku do trybu „pieczenia”, rozgrzać trochę oliwy z oliwek i smażyć przyprawy kilka minut, aby poprawić ich smak (ważne jest, aby nie przesadzić). Dodać posiekaną cebulę półpierścieni, kije - marchew i paprykę. Smażyć na złoty kolor, dodać mięso mielone, wymieszać. Zamknąć pokrywę i gotować przez 20 minut, mieszając od czasu do czasu. Zasnąć ryż myje mieszać jeszcze raz. Napełnić go wodą i doprawić solą. Skręć w tryb „pilaw”, a gdy wszystko jest gotowe, cud-pot cię nazwać.

Garnek ryżu z mięsa i warzyw

składniki:

warzywa (zamrożonych) - 400 g;
ryż (okrągłe) - 200 g;
mielona wołowina - 400 g;
Jajka - 3 szt.;
Cebula - 1 szt;.
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
sok z cytryny - 2 łyżeczki ;.
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sherry - 2 łyżki. łyżki;
śmietany (10% tłuszczu) - 200 g;
chrzan - 2 łyżki. łyżki;
koper - 1 pęczek;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ryż ugotować w osolonej wodzie - powinien być lekko hardish. Cebule pokroić w pół pierścienie i smażyć aż przezroczyste, dodać mieloną wołowinę, sól, pieprz. Gdy farsz jest w połowie gotowy, wlać warzywa z pakietu (nie rozmrażać!) I zwiększyć temperaturę do silna. Mieszać stale. Na koniec przymocować palnik i sezon z mielonego jedną łyżką soku z cytryny, sos i sherry. Trzymać na ogniu przez kilka minut i podłącz z ryżem. Otrzymaną masę rozłożyć na wysmarowanej naczyniu do pieczenia.

Jajko sól trzepaczka, śmietana, chrzan i pozostały sok z cytryny. Napełnić wołowiny z mieszaniny ryżu i kształt statku w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° przez 15 minut. Dajemy lekko schłodzić i posypać posiekanym koperkiem.

Ryż z mięsem i grzybami w doniczkach

składniki:

rozdrabnianie - 200 g;
ryż (gotowane) - 3 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
- 3 sztuki cebuli;.
grzyby - 200 g;
śmietana - 3 łyżki. łyżka;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
sól, mielony czarny pieprz - do smaku;
olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Grzyby smażone z cebulą. W wołowiny dodać wstępnie ugotowany ryż i posiekaną cebulę. Staramy się jechać jajko, sól, pieprz, wymieszać. Lepim mały, orzech, klopsiki, walcowane w mące i smażyć.

Trzy ziemniaków na drobnej tarce, do kierowania jajko, dodać mąkę, sól i pieprz. Ugniatać i smażyć naleśniki. Przygotowane placki ziemniaczane rozmieszczone ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar oleju. Dajemy naleśniki ostygnie i pokroić je duża solomkoy.Sloyami wypełnić Garnki: znowu naleśniki, klopsiki, grzyby i placki ziemniaczane. Wypełnić całą mieszaninę śmietaną, sosem sojowym i 3 łyżki wody. Wysyłamy garnki do 20 minut w piekarniku podgrzanym do 200 stopni.

Duszone „jeży” z mięsa mielonego z ryżem

składniki:

rozdrabnianie - 400 g;
Figura - 1/2 st;.
jajko - 1 szt;.
cebuli; - 2 szt.
Marchew - 1 szt.;
pomidory; - 2 szt.
Mleko - 50 ml;
masło - 50 g;
zielenie - 1 wiązka;

sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przebierał mielone, zwłaszcza jeśli jest on zakupiony. Wymieszać z gotowane aż pół gotowanego ryżu i posiekaną cebulę. Próbuje się kierować jajko, wlać mleko. Sól, pieprz i mieszać. Lepim shariki- tego mielonego „Hedgehog” zapada w mące i smażone na maśle na złoty kolor. Dodaj startego na drobnej marchewki tarce smażyć kilka minut. Rozkładamy na patelni na „jeża” posiekane pomidory i dodać wody, tak aby zamknąć je o 2/3. Przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, posypać ziołami i podawać z kwaśną śmietaną.