Jak gotować nadziewane papryki?

Faszerowane papryki - Jest to jeden z najbardziej popularnych dań kuchni lokalnej. On jest z mięsem i ryżem, papryką, które są gotowane w kociołku do miękkości.

Receptura nadziewane papryki można znaleźć w każdym cookbook. Ale co do zasady, każda gospodyni dodaje coś receptur własnych. Naucz się gotować klasyczne nadziewane papryki, można łatwo wymienić lub dodać nowe składniki. Jednak tradycyjne nadziewane farszem z mięsa pieprz i ryżu.

Więc teraz wiesz, jak przygotować nadziewane papryki.

Papryka faszerowana ryżem i mięsem, musimy następujące produkty:

9-10 papryka;
400 g mielonego mięsa wieprzowego (wołowina może być stosowany, a nawet kurczaka);
200 g ryżu;
2 łyżki pasty z pomidorów;
2 cebule;
2 marchwi;
sól, pieprz, przyprawy, olej roślinny.

Przed gotować nadziewane papryki, warzywa powinny być dobrze umyte i oczyszczone. usunąć rdzeń i nasiona z papryki. Przygotować naczynie powinno być stopniowo:

Posiekać cebulę i marchew zetrzeć na na drobnej tarce. marchew i cebulę smażyć pół na oleju na złoty kolor.
Gotować ryż w stosunku 1: 1 z wodą. Ryż powinien być w połowie gotowy.
Zmieszać z mielonego mięsa gotowanego ryżu, dodać sól, pieprz, przyprawy. Można użyć gotowego farszu na nadziewane papryki.
Dodanie do mięsa i ryżu, smażonej cebuli i marchew, i mieszać.
Począwszy pieprz farsz gotowane tak, że w lewym górnym rogu przestrzeni palca. Gdy ryż i mięso gotuje będzie miękki, będzie potrzeba więcej miejsca. Tak więc, w procesie gotowania napełniania nie będzie wypadać z papryki.
Wymieszać z pozostałymi cebuli i marchwi i dodać je do koncentratu pomidorowego. Wlać do napełniania na dnie naczynia i z góry, z pieprzu nadziewane ryżu i mięsa. Pieprz powinny być ułożone pionowo, blisko siebie, tak, że podczas gotowania nie włącza.
Wlać do miski z wodą tak, że osiąga środek papryki. Przykryć i gotować na małym ogniu przez 40-50 minut.
Nadziewane papryki są gotowe.

Jak można nawet gotować nadziewane papryki?

Nadziewane papryki można wytwarzać nie tylko mięsa. Zwolennicy kuchni wegetariańskiej wolą papryka, gołąbki, warzywa i ser, grzyby. Jako wypełnienie można stosować szeroką gamę produktów. Na przykład, papryka nadziewana warzywami i ryżem - jedno z ulubionych dań mieszkańców Bułgarii.

Nadziewane papryki mogą być pieczone w piekarniku. W przypadku tego przepisu, ryżu należy gotować do miękkości i mieszać smażenia mięsa mielonego na szalce z cebuli i marchwi. W wytwarzaniu tym naczyniu w piecu, papryka można ciąć wzdłuż mięsa i materiał połówki. Każdy nadziewane pół można posypać serem.

Faszerowane papryki mogą być zbierane na zimę. Aby to zrobić, trzeba gotować paprykę, wychodząc, zalać marynatą i pozostawić pod ciśnieniem przez dwa dni. Dwa dni później, umieścić w słoikach i zwijać. Marynata jest z wodą, cukrem, ocet, sól, przyprawy. dla gotowania faszerowane papryki na zimę używać tylko gotowe nadzienie, a nie surowe.

Wiele kobiet jest zainteresowana w pytaniu „Co to jest kaloria nadziewane papryki?” W średniej wielkości wypchane papryki zawiera około 80 kalorii. Dla wersji wegetariańskiej - około 60 kalorii. Więc faszerowane papryki z powodzeniem może stać się ulubionym pokarmem tych, którzy gorliwie monitoruje liczbę spożywanych kalorii. Eksperyment w przygotowaniu nadziewane papryki i raduyte swoich przyjaciół i bliskich!