Gołąbki z ryżem - przepis

Aby zadowolić coś niezwykłego domu w dniu, spędzić kilka godzin i przygotować pyszne nadziewane mielonym mięsem i ryżem. Rodzaje To danie dużo, łatwo można improwizować i odebrać recepturę do gustu.

wegetariańskie gołąbki

Wegetarian czczo lub zrezygnować z mięsa z innych powodów może sobie sporządzania nadziewane ryżu i warzyw. Dla tego też, że nie trzeba dużo czasu i wysiłku.

składniki:

długości ziarna ryżu, parzony - 100 g;
biały cebula sałatka - 1 szt. duże;
kawałek białej kapusty widełek - 100 g;
średnich bakłażana (korzystnie biały) - 1 pc,.
. Góra lub soli morskiej - 1 łyżeczka;
pieprz-ziemia ziele angielskie - 1 szczypta;
nierafinowanym tłoczony na zimno olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
pomidory - 2-3 sztuk,.
zielenie - 1 mały wiązka;
Młoda kapusta pozostawia - 6-8 sztuk.

przygotowanie

Zanurzyć ryżu w ciepłej wodzie przez 3-4 minuty, a następnie wymyć czysty. Cebula, bakłażan i pomidory w drobną kostkę. Bakłażany wlać solonej wody do jednej czwartej godziny, następnie przemyć. Trzy marchew na tarce. Dusić warzywa około kwadransa. Kapusta ścięcie bardzo drobno i zebrać napełnianie mix ryż z warzyw, pory solą dodanie ziół i pieprzem. Pozostawia przygotować wcześniej - oraz wypłukać i parzone z wrzącą wodą. Liście zawijania i wkłady dodać nadziewane w Kazanok lub rondel grubych ścianach. Zatoka wrzącej wody wrzenia pod pokrywą aż do momentu ryżu (około pół godziny).

dodać pieczarki

Bardzo smaczne uzyskane bezmięsne gołąbki z ryżem i grzybami. Przygotowują także

składniki:

Grzyby Grzyby lub Royal - 200 g;
Ryż sparzony długo - 1 filiżanka;
żarówki cebula - 2-3 szt.;
młodzi cukinia - 1 szt.;
pomidory - 2-3 sztuk,.
koper, bazylia zielony - 4-5 gałązki;
nierafinowanym tłoczony na zimno olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
Sól - około sztuki. łyżki;
pieprz biały mielony-(jeśli nie, można użyć czarny) - 1 szczypta;
Liście kapusty - 7-8 sztuk.

przygotowanie

Drobno cięte cebula, pieczarki i cukinię i dusić, aż prawie żadnych płynnych pozostałości, dodać pomidory puree, papryka, oczywiście, sól i gotować na wolnym ogniu przez kilka minut. Mieszamy naszą saute z ryżem i ziołami oraz zawinięte w liściach. Kucharz nadziewane około pół godziny.

Dolma z liści winogron

Aby rozpocząć, aby powiedzieć, jak gotować z mięsem i ryżem ze świeżych młodych liści winogron, tzw dolma. Lekko kwaśny smak liści w doskonałej harmonii z nadzieniem.

składniki:

Fig sparzony długi (żółte) - 1 kubka;
średni bulwy cebuli; - 2 szt.
puree dojrzałe pomidory lub masy pomidorów - 1 szklanka;
duża marchew - 1 szt;.
wieprzowiny (szyja lub szynka) - 700 g;
. Sól - 1 łyżeczka;
pieprz czarny mielony - 1 szczypta;
Surowy olej tłoczony na zimno olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki;
pietruszka, koper - 1 mały pęczek;
liście winogron - 5-6 tuzin.

przygotowanie

Aby przygotować wyśmienite wypychane z mielonym mięsem i nadziewane mielonym mięsem i ryżu ryż, wybierać młode liście przetargu winogron wielkości nieco ponad dłoniach, umyć je dobrze, zalać wrzątkiem i pozostawić na pół godziny. Przygotowanie nadzienia: z kostkę cebuli, marchwi tarty i pomidora gotować Fried, dodać przemyty ryżu do czystej wody, mielenia w młynku do mięsa lub drobno posiekanym mięsem. Sól, pieprz, umieścić posiekane zioła i mieszać. Zastrzegamy nadzienie do reszty, a następnie owinąć go w liściach. Umieszcza nadziewane w kotle, wlać wrzącej wody i gotować przez około pół godziny. Pyszne faszerowane ryżem gotowy, recepta jest bardzo prosta.

Ten przepis może być gotowane i nadziewane z ryb i ryżu. Morskich ryb: filety z okonia, na przykład, czy zawieszki z czerwonym ryb - jest tłusta, będzie faszerowany soczyste i pachnące.