Papryka nadziewana serem

Wielu zna popularny przepis nadziewane papryki słodkiej bułgarski. Powszechnie pieprz nadziewane farszem przygotowanego z przemytego ryżu rozdrobnione, zbrązowiałego masła patelni warzyw (+ marchwi cebuli), z dodatkiem mięsa mielonego lub bez niego. Następnie nadziewane papryki w rondlu zagotować.

I można przygotować świeżą Bulgarian papryka faszerowana ser. Bez obróbki cieplnej zachowuje wszystkie witaminy zawarte w słodkiej papryki. Jest to szczególnie ważne w przypadku witaminy C, która w tym warzyw więcej niż cytryny i wielu innych owoców i warzyw.

Aby przygotować nadzienie ser lepiej jest użyć marynowane sery, takie jak feta, lub ser lub twaróg, chociaż warianty są możliwe.

Papryka faszerowana twardy ser, jajko i zieleni

składniki:

• słodka papryka (najbardziej przydatne), żółty, zielony;
• ser twardy (na przykład, holenderski);
• jaja kurzego;
• majonez (lepsze gotowanie w domu);
• różne zielonych (cebula, pietruszka, kolendry, bazylia, itp);
• czosnek;
• Proszek barwy czerwonej papryki;
• Sproszkowana papryka słodka i inne przyprawy w zależności od smaku.

przygotowanie

Papryki umyć pod bieżącą zimną wodą, a szczyty odciąć wyprowadzenia. Delikatnie, bez uszkodzenia integralności, usunąć nasiona i partycji.

Przygotowanie nadzienia. Gotować jaj na twardo, ochłodzono, oczyszczone z powłoki i pokroić drobno ciężkiego noża. Trzy ser na tarce. Zioła i czosnek drobno posiekać też. Wymieszać posiekane jajka, starty ser, posiekane zioła i czosnek majonez. Doprawione papryką słodką, gorącą pieprz i inne przyprawy w małych ilościach. Wymieszać farsz i farshiruem papryki. Rozkładamy lub narazić je (w zależności od kształtu) na półmisku i upewnij się, goździki. Doskonała przystawka do lekkich i mocnych win.

Faszerowane papryki, zapiekane z serem

przygotowanie

Wszystko to samo, jak opisano powyżej, ale starał się farsz bardziej gęste (czyli mniej majonezu). Rozłożone na pieczenia nadziewane papryki i piec w piecu o minimalnym ogrzewaniu przez 20-25 minut.

Papryka faszerowana serem, ser solanki i zioła z czosnkiem

Jest możliwe, aby nadzienie tartego sera i sera feta lub (bardziej ekonomiczne wykorzystanie solone skrzepu przykładzie wykonania). Wybierz gęstą ser - dogodnym ruszt lub pokruszyć (lub posiekać nożem).

składniki:

• słodka papryka, czerwona jest lepiej;
• Ser feta lub - 1 część;
• ser średnia zawartość tłuszczu - Część 3-4;
• kwaśny grubości, średniej lub wysokiej zawartości tłuszczu lub niesłodzone jogurt klasyczny żywo lepiej grubości grecki (składnik opcjonalny);
• świeże zioła dla różnych dodatków i dekoracji;
• czosnek;
• czerwony ostra papryka;
• słodka papryka i inne przyprawy mielone (są jednak elementem opcjonalnym).

przygotowanie

Pieprz mój w zimnej wodzie i odciąć górę, usunąć wewnętrzne partycje i nasiona dokładnie nie uszkadzając pole owoców. Chociaż może to być cięte wzdłużnie i nadziać połówki.

Teraz napełniania. Ser rozdrabniania dowolny dogodny sposób, twaróg zacieru widelca. Część zielonej posiekać, czosnek, wciśnięty za pośrednictwem ręcznej prasy. Wymieszać wszystkie składniki i dopraw gorąco pieprz czerwony, papryki słodkiej i innych przypraw. Jeśli masz zbyt suche, można dodać trochę śmietany lub farszu domowy jogurt. Jeśli to konieczne, prisalivaem i dokładnie wymieszać. Wypełnij papryki z serem i położyć farsz lub stanąć na półmisku. Wykonujemy gałązki zieleni. Przydatne witaminy przekąska dla lekkich win stołowych gotowy.

Jeśli dodamy do tego wołowinę nadzieniem, gotowane solone lub marynowane łososia (pstrąga lub łososia), jest również bardzo smaczne. Ta przekąska jest dobrze obsługiwany z win stołowych światła, wódka, gin, aquavit i gorzkich nalewek jagodowych. Posiłki te nie powinny być szybko zjedzone.