Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

Istnieje wiele przepisów na nadziewane naleśniki. Ta przystawka jest doskonały na każdą okazję i na pewno cieszyć wszystkich gości. Proponujemy Ci dziś gotować pyszne i soczyste naleśniki nadziewane pieczarkami i kurczakiem.

Naleśniki z pieczarkami, kurczakiem i serem

składniki:

Na naleśniki:

wody - 200 ml;
mleko - 200 ml;
jajko - 1 szt;.
mąka - 150 g;
proszek do pieczenia - szczypta.

Do napełniania:

Filety kurczaka - 300 g;
cebula - 1 szt;.
Ser - 200 g;
Krem - 150 ml.

przygotowanie

Zobaczmy, jak to zrobić naleśniki z pieczarkami i kurczaka. Wymieszać zimne mleko z ciepłą wodą, dodać jajko, szczyptę soli, cukru i dobrze wymieszać. Następnie stopniowo wlać przesianej mąki, proszek do pieczenia i wlać trochę warzyw z masłem. Dokładnie wymieszać wszystkie trzepaczki do sprawnego i narybku placki małej oraz ogrzewanego do smażenia.

Następnie przejdź do przygotowania nadzienia: kurczak Nie myte obsushivayut i pokroić na małe kawałki. Proces grzyby i drobno shinkuem. Cebula czyste i rozdrabniania w kostkę sera i trzeć na grubej terochke.

Teraz weź patelnię wlać trochę masła i passeruem pierwszy cebulę do miękkości. Następnie dodać grzyby, smażonego kurczaka i wszystkie 15 minut, mieszając od czasu do czasu. Następnie rozprzestrzenił połowę startego sera, dodać trochę soli do smaku, pieprz i dobrze wymieszać.

Na krawędź naleśnik położyć farsz gotowy, szczelnie owinąć go w środku, w środku boku składana kopertę i formę. W ten sposób będziemy działać ze wszystkimi naszymi naleśniki, a następnie umieścić je w naczyniu do pieczenia, posmarować wierzch ze śmietaną, posypać pozostałą serem i piec w gorącym piekarniku przez 25 minut. To wszystko naleśniki nadziewane z kurczakiem i grzybami, gotowe!

Naleśniki z pieczarkami i kurczakiem

składniki:

Na ciasto:

odtłuszczone mleko - 500 ml;
wody - 100 ml;
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Jaj - 3 t;.
Mąka - 2,5V.

Do napełniania:

Grzyby - 500 g;
przyprawy;
szczypiorek;
kurczak - 250 g;
Żarówka - 2 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
Krem - 200 ml;
świeże warzywa - 1 pęczek.

przygotowanie

Tak więc, po pierwsze, niech wam przygotować pyszne ciasto na naleśniki. Aby to zrobić, należy wziąć miskę, rozbijania jaj do niego, dodać cukier i dokładnie ubij trzepaczką aż do spieniania. Następnie stopniowo na przemian, dodać mąkę i wlać mleko o niskiej zawartości tłuszczu. Dokładnie zagnieść wszystko, aby uniknąć zgrubień. Ciasto powinno mieć zbyt cienki! Pod koniec dodawania gorącej wody i pozostawić ciasto na 15 minut.

Przed smażyć naleśniki, wlać do miski trochę warzyw masła, podgrzać i piec placki z obu stron na złoty kolor.

Następnie przystąpić do przygotowania nadzienia: czysty cebuli, drobno shinkuem i moczy krótko zimną wodą. Filety z kurczaka przetworzone, smażone w słonecznikowego maslitse, dodać cebulę i passeruem wszystko razem, aż będą gotowe. grzyby strzępić naleśniki nadziewane pieczarkami i kurczakiem plastry i ułożyć na patelni do mięsa. Przykryć pokrywą i gotować 8-10 minut, a następnie usunąć w celu odparowania nadmiaru płynu. Sól, pieprz do smaku farsz, dodać drobno posiekany czosnek. Kiedy cały płyn odparuje, umieścić śmietanę, posiekane zioła, dobrze wymieszać, trzymać na ogniu przez kilka minut i wyłączyć gaz.

Następnie wziąć naleśnik w środku leżał mały ugotowany farszu, zebrać brzegi, tworząc torbę i wiążąc go i delikatnie zieloną cebulę. W ten sposób będziemy działać ze wszystkimi naleśniki i służyć oryginalną przystawkę na stole!