Naleśnik ciasto z grzybami

Naleśniki gotowane z różnymi nadzieniami. Ale częściej niż tylko farsz zawinięte w naleśnik. Pokażemy wam dzisiaj to kolejna ciekawa opcja złożenia dania - poniżej czekasz kilka ciekawych przepisów na ciasto na naleśniki z grzybami.

Naleśnik ciasto z pieczarkami i serem

składniki:

Na ciasto:

mąka pszenna - 300 g;
ciepłej wody - 600 ml;
. Cukier - 1 łyżeczka;
Sól - 0,5 łyżeczki ;.
suche drożdże - 2 łyżeczki ;.
stopione masło - 2 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt;.
olej roślinny.

Do napełniania:

pasty serek - 300 g;
grzyby - 300 g;
koperek - 1 pęczek.

przygotowanie

Po pierwsze, przygotować farsz: grzyby pokroić w plastry. Smażyć na odrobinie oleju roślinnego. Gotowy do zmiany grzyby w misce. Gotowanie ciasto naleśnikowe: mieszanie mąki, suche drożdże, cukier, sól i powoli wylewa się w ciepłej wodzie. Przykryć miskę z ciastem z serwetką i pozostawić około 1 godziny w ciepłym miejscu.

Stopiony mieszanki masła z jaj i wlewając uzyskaną mieszaninę do mieszaniny ciasta. Rozgrzewa pan uważnie, nasmarować je olejem roślinnym i smażyć naleśniki. Każdy naleśnik promazyvayut miękki ser, grzyby i warstwa spread pritrushivaem ich posiekany koperek. Powtórz tę procedurę aż do wyczerpania składników.

Naleśnik ciasto z pieczarkami i warzywami

składniki:

kalafiora - 200 g;
Zamrożone borowiki - 50 g;
grzyby - 200 g;
Cebula - 1 szt;.
marchew - 2 szt.;
brokuły - 200 g;
Czosnek - 1 goździkowy;
Suszone tymianek - 0,5 łyżeczki ;.
mleko - 250 ml;
roztopionego masła - 30 g;
Ser - 100 g;
posiekanej pietruszki - 1 łyżka. łyżka;
Niskotłuszczowy śmietana - 150 g;
śmietana 20% tłuszczu - 80 ml;
pancakes - 12 szt.

przygotowanie

Grzyby są rozmrożone, a następnie razem z grzybami pokroić w kostkę. Na patelni stopić masło, sporządzone rozprzestrzeniania grzyby, pokrojony czosnek, dodając tymianek słony i mieszano przez minut smażyć 5. Następnie dodaniu zmielonego cebulę i przygotowania 5 kolejnych minut.

Aby rozłożyć ciężar śmietanki grzyba, posiekanej pietruszki, mieszać i gotować przez 3 minuty, a następnie usunąć szalki z ciepła. Marchew oczyścić, wlać gorącą mleka, sól i gotować MINUTES 6. Następnie scalanie mleka i marchew stosując mikser puree transformacji. brokuły przez 3 minuty w temperaturze wrzenia wody jest pominięty, a następnie wypełnić śmietanę i doprowadzić do wrzenia. Także blender obrócić wszystko w smoothie.

Kalafior blanshiruem 3-4 minuty, dodać ser oraz mielenia w mieszalniku. Rozprowadzić na natłuszczonej pieczenia naleśnika 2 do siebie. Top rozpowszechniać brokuły puree, górną pokrywę z dwóch naleśników i smaruje je pół mieszankę grzybową.

Następnie ponownie naleśnik 2, puree z marchwi, 2 placek puree z kalafiora druga połowa masy grzybowej. Pokrycie górnej ponownie naleśniki, smaruje śmietany i piec przez około 10 minut w piecu w temperaturze 160 ° C. Następnie pritrushivaem ser, a następnie umieścić w piekarniku na 5 minut po tym ciastem naleśnikowym wyjąć, nadać mu trochę chłodny, pokroić na porcje i podawać.

Naleśnik przepis na ciasto z grzybami i kurczakiem

składniki:

pancakes - 5 sztuk,.
kurczak - 300 g;
grzyby - 300 g;
ser - 150 g;
posiekane koper - 1 łyżka. łyżka;
posiekane szczypiorek - 1 łyżka. łyżka;
masło.

przygotowanie

Niszczyć grzyby, sól i narybku na działanie wysokiej temperatury, aż do odparowania cieczy. Filet z kurczaka mielone uzyskane mielone sól, rozprowadzić smażone pieczarki, tarty ser i zioła. to wszystko dobrze wymieszać. Nasmarować naczyniu do pieczenia z masłem. Umieścić 1 naleśnik, warstwy rozprowadzającej nadzienia, obejmują drugi placek i dalej, aż do prowadzi składników. Na górnej warstwie umieścić kilka małych kawałków masła. piec placki ciasta grzyby i kurczaka 25-30 minut w temperaturze 170-180 ° C.