Kurnik naleśnik z kurczakiem i pieczarkami

Kurnik jest uważane za trudne do przygotowania danie, ale w rzeczywistości multi-piece Rosyjski ciasto przygotowuje łatwiejsze niż myślisz. Oczywiście, przygotowanie nadzienia i kilka rodzajów ciasta - to nie jest szybki, więc przygotuj się do przeprowadzenia z Kurnika naleśnik z kurczakiem i grzybami co najmniej kilka godzin, ale w tym przypadku, cały swój czas zostaną zrekompensowane wspaniały smak gotowego wypieku.

Kurnik naleśniki przepis, kurczak i grzyby

Jeśli zdecydujesz się wziąć na Kurnik, należy najpierw przygotować naleśniki, różnorodność receptur są przedstawiane w naszych wcześniejszych materiałach. Równolegle do smażenia naleśników można ugniata i umieścić na wilgoć drożdży na podstawie tak dużo czasu, aby przygotować zmniejszone.

składniki:

Do napełniania:

pancakes - 12 sztuk,.
grzyby - 430 g;
gałka - 1/4 łyżeczki ;.
czosnek szczypiorek - 3 szt.;
Cebuli - 135 g;
Krem - 85 g;
kurczak - 520 g;
kilka kopru i pietruszki;
ryż gotowany - 135 g;
pióra zielone cebuli; - 4 szt.
Jajka - 3 szt.

Do ciasta drożdżowego:

mleko - 235 ml;
instantons drożdży - 1 łyżeczka .;
jajko - 1 szt;.
masło - 55 g;
Cukier - 5 g;
mąka - 480

przygotowanie

Rozpuścić cukier w ogrzanym mlekiem i posypać drożdże na wierzchu. Po aktywacji wreszcie połączyć roztwór bity jaj i masła, a następnie wlać płyn przepuszcza się przez sito do mąki. Zagnieść miękkie ciasto drożdżowe, pozostawić go do korekty przed podwojenie wielkości.

Teraz potrwać kilka rodzajów dodatków. Pierwszy - grzyby, do wytwarzania oczyszczonego grzybów powinny spasserovat półkola z cebuli i czosnku pyurirovannym, dodać sól, gałkę muszkatołową i zmieszano z kremem. Gdy sos zgęstnieje śmietany, zdjąć z grzybowym farszem ciepła.

Następne wypełnienie - kurczak, dla których choroba kuru wystarczająco smażyć i demontowane na włókna i mieszane z drobno pociętych ziół.

Trzeci farsz - ryż, podstawa, która może być zupełnie dowolne grys, ponadto, istnieje nawet Kurniki z kurczaka, ziemniaków i grzybów, a ponieważ zbóż Kurnik naleśniki przepis, kurczak i grzyby można bezpiecznie wymienić skrobię bulwę. Dla odmiany ryżu gotowane płatki powinny być mieszane z pociętych ziół i siekany jaja.

Kurnik przepis z kurczakiem i grzybami prawie dobiegła końca, może tylko rozwałkować ciasto drożdżowe i umieścić go w formie obejmującego dno i boki. Na dolnej części formy umieścić naleśnik, pokrywa się z jednym z trzech rodzajów nadzienia, to szczyt placku i następnego po wypełnieniu. Powtórz czynności, aż naleśniki, farsz i umieścić w formie nie dobiegła końca, a następnie zebrać brzegi ciasta drożdżowego razem i wysłać Kurnik w piekarniku przez pół godziny w temperaturze 195 stopni.