Babeczki z ryb

Dziś powiemy Ci jak przygotować oryginalne i smaczne przekąski - babeczki z ryb. Będą ozdobić dowolną tabelę i nadać mu elegancji i jasności.

babeczki przepis ryba

składniki:

mięsa rybiego - 370 g;
Ser - 80 g;
pomidory - 2 szt.

Na ciasto:

mąki - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy;
Majonez - 2 łyżki. łyżki;
- 2 łyżki bułki tartej. łyżki;
przyprawy;
jajka - 3 szt.

przygotowanie

Do przygotowania oryginalnych potraw, ryb rozmraża się lekko, wyciągając go z lodówki z góry. Następnie płukaniu, usunąć głowy, wnętrzności i cięte na filety łagodnie. Po tym, zdjąć skórę, usunąć kości i uzyskaną pulpę pokroić w drobną kostkę. Teraz przejdźmy do przygotowania ciasta. Aby to zrobić w głębokim zbiorniku złamać jaja, umieścić majonez, dodawać stopniowo mąkę i bułkę tartą. Rzucać smaku sól, przyprawa do każdej ryby i wszystko właściwie trzepaczka, beat, aż będzie gładkie. Następnie wlać kawałki ryby w cieście i dokładnie wymieszać, tak, że są one rozmieszczone równomiernie. Powstały preform, aby usunąć z lodówki i pozostawione tam przez około 6 godzin, obejmujące górną folią spożywczą. Po tym, kładziemy się wiele małych posiłków w formach silikonowych, posypać bułką tartą i umieścić babeczki rybne w dobrze nagrzanym piekarniku. Ciast około 15-20 minut w temperaturze 180 ° C

Uroczysty babeczki ryb

składniki:

filety z dorsza - 300 g;
jajko - 1 szt;.
bułka tarta - 1 łyżka. łyżka;
masło - 10 g;
Świeże pomidory - 1 szt.;
Ser - 100 g;
zielona cebula - do smaku;
majonez - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Ryby dobrze przemywa i suszy ręcznikiem. Następnie przetwarza je, wyjąć kości, zdjąć skórkę i pokroić na filety jak gotować babeczki ryb małe kawałki. Kładziemy się wszystkiego w misce, posypać solą i pieprzem do smaku, rozbić jajko i wymieszać. Następnie stopniowo wsypać bułkę tartą tak, że masa okazała podobną konsystencję gęstej śmietany. mycia pomidor, wycieranie i pokroić na plastry. My światło piec i ogrzewa się do temperatury 180 ° C Formy do posypką płaszcz z zmiękczonej masło, rozłożone dużo ryb i leżał na wierzchu pomidorów. Wszystko posypać tartym serem i piec w piekarniku przez około 15 minut. Po tym smaruje babeczki trochę majonezu i wysłać do piekarnika na kolejne 5 minut. Gotowe placki rozłożone na półmisku i posypać zielonej cebuli pierścieni.