Pollock Filety w cieście

Pollock Filety w cieście jest zarówno doskonała przekąska na świąteczny stół lub bufet i gorącego naczynia do codziennego menu, które mogą być podawane z każdym naczyniu bocznym. Mięso ryb poprzez cieście pozostaje soczyste i delikatne, a przyprawy nada potrawie wyjątkowy i oryginalny.

Aby dowiedzieć się, jak gotować smaczne filety z mintaja w panierce powiemy w naszych obecnych przepisów.

Pollack, smażone w cieście

składniki:

Pollock filety - 550 g;
sok z cytryny - 40 ml;
przyprawy do ryb - do smaku;
sól - smak;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
Rafinowany olej roślinny;

Na ciasto:

Jajka - 3 szt.;
mleko - 200 ml;
mąka pszenna - 200 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

Przemyty filety Pollock horoshenechko suszy ręcznikiem papierowym i dzieli na kawałki o pożądanej wielkości i kształcie. Każdy z nich posypane sok z cytryny, doprawić pieprzem, przyprawy i sól ryb.

Na ciasto jajka ubij z solą dodawania używając trzepaczki lub miksera elektrycznego. Następnie wlać mleko i mieszać. Podsypaya stopniowo przesianej mąki, zagnieść jednorodna, bez grudek mąki, ciasto o konsystencji obu naleśników.

Świateł filety Pollock gotowane ciasto, definiować patelnię z gorącym olejem roślinnym i wyrafinowanej utrzymywane z obu stron na złoty kolor.

Nie wiem, jak upiec filety mintaja w panierce w multivarka? Poniższy przepis pomóc.

Pollock Filety w cieście w multivarka - przepis

składniki:

Pollock filety - 520 g;
olej roślinny;
sól - smak;

Na ciasto:

Jajka - 2 szt.;
śmietana lub majonez - Artykuł 5. łyżki;
mąka pszenna - 3 łyżki. łyżki;
skrobia ziemniaczana - 2 łyżki. łyżki;
drobno startego sera - 2 łyżki. łyżki;
przyprawy do ryb - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Filety Pollock przemywa się i suszy. Następnie pokroić na kawałki i prisalivaem. Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, zanurzyć go w filetów rybnych i umieścić w pojemniku Multivarki, nalewając trochę pre-rafinowany olej roślinny. Ustawić urządzenie na tryb „pieczenia” lub „smażenie” i przechowywane z każdej strony przez dwadzieścia pięć minut.

Oferujemy piec smażone filety z mintaja panierowany w piecu z sosem. Uzyskać bardzo oryginalne i smaczne.

Pollock w cieście serowym w piecu z sosem

składniki:

Pollock filety - 455 g;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
przyprawy do ryb - do smaku;
Mąka - 75 g;
olej roślinny;
sól - smak;

Na ciasto:

Jajka - 2 szt.;
pikantne Ser stałe - 200 g;
sól - do smaku.

Na sos:

majonez lub śmietana - 100 g;
ketchup lub sos - 100 g;
Czosnek - 1-2 ząbki;
średnie marynaty;
- przyprawy do smaku;
stałe pikantne ser - 65 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

Filety Pollock, jeśli to konieczne, rozmraża się, przemywa obsushivayut to dobrze i cięte na kawałki. Każdy z nich Doprawić solą, pieprzem i przyprawami dla ryb.

Teraz na cieście. Ubijak do piany z solą, dodać przeszedł przez drobny tarce serem i trzepaczka ponownie.

Zanurzyć ryby dokładnie najpierw w mące, następnie w cieście i umieścić w dobrze ogrzanym patelni z warzywami Filety z mintaja w panierce w multivarka rafinowany olej. Fry brązowieniem z każdej strony, wyjąć i włożyć do naczynia do pieczenia.

Wymieszać śmietanę lub majonez z sosem pomidorowym lub ketchupem leżały ściśnięte przez prasę czosnek, sól, przyprawy do smaku i tarty na drobnej tarce lub pokrojone w kostkę ogórek kiszony. Wszystko dobrze wymieszać i rozprowadzić nad rybami w formie. Jeśli chcesz uzyskać soczyste danie może być trochę rozcieńczyć bulion sos. Pritrushivaem góry przechodzi przez ser tarką i określają kształt ryby w piecu ogrzewanym do 195 ° i utrzymuje przez piętnaście minut.