Sałatka „mimoza” - recepta z serem

Sałatka - najbardziej wszechstronny danie. Sałatek są znane liczne przepisy, w których różne produkty mogą być łączone w sposób nieoczekiwany.

obecnie „Mimoza” sałatka - jeden z najbardziej popularnych dań na świątecznym stole prawie wszystkie słowiańskie byłego Związku Radzieckiego. To jest smaczne i nie jest zbyt trudne, aby przygotować danie.

Powiedz nam, jak przygotować sałatkę „Mimosa” z łososia i sera, przepis ten może być uważany za klasyczny.

sałatka przepis „Mimoza” z łososiem i serem

składniki:

Świeże jaja kurze (korzystnie z jasnym żółtku) - 6 sztuk,.
konserwy rybne z łososia ryb w oleju lub sosie własnym - 1-2 banki;
ser - 200 g;
majonez (najlepiej domowe) - około 200-250 ml;
naturalnego masła - 100 g;
cebula sałatkowy lub zwykły biały - 2-3 cebule średniej wielkości;
cytrynowy;
Różne świeże zioła (pietruszka, kolendra, koper).

przygotowanie

Masło wcześniej umieścić w zamrażalniku lodówki. Jaja Spoina gotowane (po zagotowaniu wrzenia przez około 6-8 minut, nie ma, lub żółtka będzie mieć nieprzyjemnego koloru). Ostudzić jajka zimną wodą i oczyszczone z powłoki. Oddzielania białka od żółtek. Żółtka rozgnieść widelcem. Białka posiekać nożem, mniejszy - tym lepiej. Umieścić białka i żółtka w osobnych miseczkach.

Usunąć cebulę i cięcie nożem możliwie precyzyjne (może być stosowany do dużej tarki lub mieszalnika). Cebula prawie prisalivaem i posypane soku z cytryny.

ser Rub na średnim lub drobnej tarce. Zieleni drobno pokroić nożem. Usuwanie ryb z banków, a puree z widelcem w osobnej misce.

Załóżmy rozłożone warstw sałatek, jak to możliwe przed wprowadzeniem jakimś miejscu wszystkie przygotowane składniki w lodówce przez 30-40 minut.

Na szerokiej, ale nie zbyt głębokim naczyniu płasko warstwę podłoża posiekane białek. Mimosa sałatka z serem i jabłkami Top - warstwa startego sera. Trzecia warstwa będzie puree łososia. Teraz robimy górną częścią „oczek” z domowy majonez i spłaszczyć delikatnie łopatką, z wytworzeniem stałej warstwy. Następnie rozłożyć warstwę posiekanej cebuli na górze - kolejną warstwę majonezu, a ostatnia warstwa - posiekane żółtka zmieszane z tartym masłem. Top zrobić dla drobnych „oczek” Piękno z majonezem, ale nie rozwinął go. Udekoruj z liści i gałązek zieleni. Przed podaniem należy umieścić sałatki byłoby miło, aby co najmniej 2 godziny na półce w lodówce.