„Mimosa” - klasyczny przepis

Niespodziewanie, nawet klasyczne „Mimoza” wariacje sałatkowe, istnieje kilka, a wszystko dlatego, że tego rodzaju przepisy są klasyfikowane jako folk: ludzie wymyślili, ludzie i kucharze i przygotowuje się według własnego uznania, na podstawie osobistych preferencji smakowych i dostępności składników w lodówce , Aby dowiedzieć się, jak gotować klasyczną sałatkę „Mimosa” będziemy rozmawiać dalej.

Sałatka "Mimosa" classic

Warstwy klasyczny „Mimosa” jest połączeniem najbardziej z najbardziej dostępnych składników, takich jak marchew, ziemniaki, cebula, konserwy rybne, jajka i majonez. Sałatka ze świeżych ziół, dekoracja i faktycznie wychodzi najbardziej typowy sowiecki sałatkę: bogate, tani i bardzo wysokiej kalorii. Na życzenie, klasyczny przepis „Mimosa” może zostać zmieniony do przygotowania posiłków bez ziemniaków, marchwi lub innych niepożądanych składników.

składniki:

• Puszki tran - 280 g;
• Ziemniaki - 160 g;
• jaja kurze - 4-5 szt.;
• marchew - 100 g;
• cebula biały - 100 g;
• domowy majonez.

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników sałatki. Marchew i ziemniaka bulwy ugotować w łupinach, niech całkowicie ostygnie i trzeć na tarce. Zwykły biały cebula oczyszczone z filmów zagranicznych, a także zniszczyć. W razie potrzeby, można smażyć świeże cebule, ale do tworzenia różnicy tekstury pomiędzy warstwami i zaoszczędzić czas, można po prostu wypełnić go z wrzącą wodą i pozostawić na 10-12 minut. Ugotować na twardo jajka i szlifować osobno białka i żółtka.

Z kawałkami ryby spustową oleju, wyjąć kości i ciało zacieru z widelcem. Pierwsze układania warstw sałaty. Na dnie salaterki lub niezależnie od wybranej formy ryb i umieścić go smaruje majonezem. Dalsze rozpowszechnianie białka je marchew, cebula i ziemniaki, zwieńczony żółtka danie. Tak więc, pomiędzy dwoma warstwami musi promazyvat sałatkowy majonezu. „Mimosa” klasyczną recepturą ozdobić zieleni i świeżymi warzywami.

„Mimoza” z ryżem - klasyczny przepis

składniki:

• puszkach tuńczyka - 250 g;
• Fig - 120 g;
• marchew - 100 g;
• cebula biała - 90 g;
• jaja kurze - 4-6 szt.;
• domowy majonez.

przygotowanie

Ryż przemywa do czystej wody i gotować, aż całkowicie ugotowane, nie zapominając podsolit wody. Gotowany ryż nie powinien być sklejone, więc, jeśli to konieczne, po ugotowaniu można je ponownie myte, a następnie pozostawić do ostygnięcia. Równocześnie z ryżu i marchewki kucharz w mundurze. Oczyszczone marchew zetrzeć. Przez analogię oraz ustawy z łuku, ale po tarcie zgasić go wrzątkiem.

Fuzji z tuńczyka, cały płyn, zacier pulpy z widełek i wymieszać ją z małą majonezu. Ugotować jajka na twardo podzielić przez białych i żółtek i przetrzeć je oddzielnie od siebie.

Warstwy zaczynają rozprzestrzeniać się sałatkę miski ryżu, białka jaja, ryby, cebuli, marchwi i żółtka, każdy płaszcz warstwą majonezu.

Sałatka „Mimosa” - klasyczny przepis z serem

składniki:

• Ziemniaki - 150 g;
• śmietana - 2 łyżki,.
• majonez - 1 łyżka,.
• puszkach ciało ryby - 200 g;
• jajka - 4-6 sztuk,.
• ser twardy - 110 g

przygotowanie

Gotować ziemniaki bezpośrednio na skórze, po czym chłodzi się, czysty i pocierać o małej tarce. Mash mięso z ryb

Pierwsze rozplanowany warstw. Na dnie salaterki rozprowadzić połowę ziemniaków i zalać to część naszej mieszanki śmietany i majonezu. Następnie umieścić warstwy ryby i jaja (białka), reszta z ziemniaków i sera. Wypełnić pozostałą warstwę sosu sałata, pietruszka udekorować gałązką i posypać tartym żółtka.

Wideo: Salad "mimoza", Klasyczny przepis

Wideo: Sałatka Mimosa klasyczny przepis