Sałatka „mimoza” - recepta z ryżem

Sałatka „Mimosa ryż” - kolejny oryginalny przepis na co nas wszystkich znanych i legendarny sałatki. Jego charakterystyczną cechą jest obecność w daniach z ryżu, co daje niezwykły smak w porównaniu z klasyczną recepturą „Mimoza” sałatka.

sałatki przepis „Mimosa ryżu”

składniki:

• konserwy rybne - 1 bank;
• Fig - 0,5 V,.
• egg - 4 szt;.
• Gotowane marchew - 2 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• Majonez - 100 ml;
• koperek - 1 pęczek.

przygotowanie

Aby przygotować sałatkowy „ryż Mimosa” ma konserw rybnych, łączyć je z widełek soku i zacieru. Ryż, marchew i jajko advance gotować do miękkości. Następnie oczyścić jajka i oddzielić białka od zheltochkov. Marchew ochłodzono, oczyścić i pocierać o grubej tarki na osobnej płytce. Koper i przemyć obsushivayut. Cebule czysty, drobno shinkuem i sparzyć wrzącą wodą, tak że nie ma gorzki smak i nie skrzypiał.

Na talerzu kładziemy specjalny pierścień i zacząć szerzyć nasze warstwy sałatkowe promazyvaya każdy majonez. Pierwsza warstwa umieścić ryż, posypać posiekaną koper i ma oczka majonezu. Następnie równomiernie pokrywać cały puree konserwy z ryb, posypać cebulą. Kolejna warstwa spread tarty marchew, jajka i żółtka rozdrobnione sałata kończy. Każda porcja dekoracji listkami koper, zdjąć pierścień metalowy i służy na stole.

Klasyczna sałatka przepis „Mimosa z ryżem”

składniki:

• Świeże jaja - 6 szt.;
• konserwy rybne - 1 bank;
• masło - 100 g;
• Ser - 150 g;
• cebula - 1 szt;.
• Majonez - 200 ml;
• Figura - 1 łyżka,.
• przyprawy.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak przygotować „Mimosa z ryżem.” Najpierw umieścić w zamrażarce masła, a następnie rozpocznie się zaangażować w przygotowanie wszystkich pozostałych składników. Świeże jaja są umieszczane w kovshichek, napełnić wodą i umieścić na słabym ogniu gotować gotowane przez 10 minut po ugotowaniu. Nawiasem mówiąc, jaja są najlepiej wykorzystywane w jasnych żółtek do sałatki okazało się nie tylko niezwykle smaczne, ale również apetyczny. Następnie przesuwamy jajka w garnku z zimną wodą i dać im pełne cool. Teraz bierzemy kruchy odmiana ryżu, gotować do miękkości w lekko osolonej wodzie, po czym obsushivayut i gaśnie. Następnie dodano do niej 1 łyżka łyżkę majonezu, tę samą ilość masła sezon soli i pieprzu, a następnie dokładnie wymieszano.

Ochłodzone jaja oczyszczone z powłoki, jest podzielony na żółtek i białek. Żarówka czysty, bardzo drobno shinkuem nóż wypełnić wrzącą wodę i 15-20 minut później, to jest wyrzucane w cedzidło i dać suche. Na średniej tarce trzeć ulubionego sera. Następnie otrzymujemy od banków rybę, usuń go ze wszystkich głównych kości, obsushivayut oleju, rozłożone na papierowym ręczniku lub serwetce. Następnie przesuwa ryby do oddzielnego pialki puree i dokładnie go z widełek lub kruszone przez blenderze.

W czasie układania puff sałatka Wszystkie przygotowane składniki powinna być zawsze taka sama temperatura, więc najlepiej jest umieścić je na 30 minut do lodówki.

Teraz bierzemy nie jest zbyt głęboka, ale szeroka danie i położyć warstwy sałatki w następującej kolejności: po pierwsze, małe ryby, a następnie lekko bita widelec ryż po jednolitą warstwą tartego sera. Teraz nasmarować trochę majonezu. Po tym, rozłożyć ciętych włókien, a na nim - resztę ryb. Następnie przykryć warstwą rozdrobnionej cebuli, smaruje majonezem, posypać posiekaną sałatkę pół żółtka, następnie natrzeć na drobnej tarce, śmietanki maslitse i kompletnych żółtek jaj danie. Cóż, to wszystko „Mimosa z ryżem” i jest gotowy do sera!

Wideo: SAŁATKA "MIMOSA", Wydanie 149

Wideo: Mimosa Salad