Sałatka z makreli

Makrela, ponieważ ich szerokiej dostępności coraz częściej zaczęły pojawiać się na naszych stołach w puszkach i solone lub świeże. To smaczne i niedrogie ryba będzie podstawą nie tylko do dań głównych, ale na początek, takich jak sałatki, przepisy kulinarne, dla których zdecydowaliśmy się mówić o tym w artykule.

Sałatki „makrela pod futrze”

składniki:

Wędzona makrela - 200 g;
burak - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
ziemniaki - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
Jaj - 2 szt;.
majonez.

przygotowanie

Buraki, marchew, ziemniaki i gotować jajka osobno. Zetrzeć warzywa i jajka pokroić w kostkę. Cięte wędzona makrela filet, usunąć kości, filety pokroić w kostkę. Cebuli pokrojone na cienkie pierścienie i zalać wrzącą wodą w celu usunięcia nadmiaru goryczy.

W dnie miski sałatkowy umieścić ziemniaki, marchew następnie warstwy, a następnie ryb, cebuli i buraki. Gruba warstwa smaru sałatkowy majonezu posypać posiekane jaja.

To samo może być gotowane sałatkę z solonego makreli.

sałatki przepis gotowanej makreli

składniki:

gotowane makreli - 250 g;
majonez;
zieleni;
Jajka - 3 szt.;
ogórki (korniszony) - 10-12 szt.;
Ryż gotowany - 1/2 sztuki.

przygotowanie

Gotowane makrela jest odłączany od kości i ciałem z segregować przy pomocy widelca na małe kawałki. Ugotować jajka na twardo i posiekać nożem lub yaytserezki. ogórki pokroić w pierścienie. Wymieszać składniki wytworzone z majonezem, ewentualnie sezon z solą i pieprzem oraz posypać na zielono (szczypiorek, koper, pietruszka). Przed podaniem sałatkę z makreli i ryżu powinna nalegać przynajmniej 20-30 minut w lodówce.

Sałatka „Mimoza” z makreli w puszkach

składniki:

ziemniaków; - 2 szt.
Marchew - 1 szt.;
Jaja - 4 szt.;
Puszki olej makrela - 1 ps;.
majonez.

przygotowanie

Warzywa i jajka gotować. Ziemniaki i marchew zetrzeć, szlifować jajko nożem. Makrela pokroić na małe kawałki.

W dnie miski sałatkowy Połowę ziemniaków, że płaszcz wszystkie z cienką warstwą majonezu. Następny określone marchew, majonez ponownie, trochę ryb i jaj. Powtórz tę procedurę, włącz promazyvaya warstw majonezem. Ostatnia warstwa są rozdrobnione jaj (lub żółtka jaja) i spełniających „Mimoza” sałatka makrela w oleju jest gotowa! Przed podaniem musi zanurzyć się w lodówce przez około 1,5-2 godzin, można przynieść do stołu.