Śledź pod futrem z jajkiem

klasyczna sałatka śledź pod futrem zwykle zawiera w swej przynależności jajko, dlatego, aby oddać hołd klasyki, zdecydowaliśmy się przygotować tę sałatkę ze zwykłymi składnikami preparatu.

Śledź pod futrem z jajkiem i jabłkiem

składniki:

śledź - 1 szt;.
Ziemniaki (małych); - 2 szt.
Marchew - 1 szt.;
burak - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
jabłko - 1 szt;.
jajka - 3-4 szt.;
majonez.

przygotowanie

Przed dokonaniem śledź pod futrem z jajkiem, trwać przygotowanie roślin okopowych. Marchew, ziemniaki i buraki wrzenia oddzielnie od siebie w słonej wodzie. Wyczyścić bulwy ziemniaka i pocierać je na grubej tarce. Podobnie postępujemy z marchwi i buraków.

Ugotować jajka na twardo, czyste i niszczyć je. Jak warzywa korzeniowe, jabłek i natrzeć na grubej tarce, wycisnąć nadmiar soku i pokropił je kwasem cytrynowym, aby nie ciemnieją.

Śledzie oczyścić i pokroić na filety. Usuwanie najmniejszą kości i pokroić rybę w drobną kostkę. Podobnie pociętego cebuli i oparzenia wrzącą wodą, a następnie wymieszać z śledzia.

Teraz przejdź do powstawania sałaty. Na dnie salaterki położyć ziemniaki i smaruje je z majonezem. Zajmujemy się dystrybucją na śledzia z cebulą i przykryć jabłka, a następnie startą marchew. Smaruje majonez i składają jaja. Na szczycie startych buraków wymieszać z majonezem i rozprowadzić mieszaninę na wierzchu sałaty.

Śledź pod futrem z jajkiem i serem - przepis

składniki:

śledź - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
burak - 1 szt;.
ziemniaków; - 2 szt.
jajka - 3-4 szt.;
ser - 50 g;
majonez.

przygotowanie

Gotowano w łupinach ziemniaków oczyścić i drobno Czop. Rozkładamy je jako podstawę naszej sałatki i pokryta warstwą majonezu. Dystrybuować warstwę utartej marchwi i ponownie majonezu. Rozłożyć starty ser na drobnej tarce i pokrycie go gotowane i posiekane jajka na twardo. Ponownie, warstwy majonezu i śledzia, które uprzednio dokładnie oddzielone od kości i tnie na małe kawałki. Szczotkować rybę ze zmiażdżonych cebuli. Jeśli cebula jest gorzka - zalać wrzątkiem. Ostatnia warstwa naszego sałaty do buraków. Gotowane obranych i drobno posiekanej korzenia to konieczne, a następnie miesza się z majonezu. Opcjonalnie, warstwa ta może też pójść sól i pieprz i przepuszcza przez prasa czosnkiem.

Przed, a najlepiej w nocy porcja sałatki na stole należy umieścić w lodówce przez co najmniej kilka godzin. Bon appetit!