Śledź pod futrem z serem

Wszystko musieliśmy spróbować tej sałatki legendarny era ery radzieckiej jako śledź pod futrem. Zaskakująco, to danie nie straciło na znaczeniu po dziesięcioleciach, a tylko nieznacznie poprawił się o serze. Jest to klasyczne recepty ser sałatkowy zdecydowaliśmy się zatrzymać ich uwagę.

Śledź pod futrem z serem - przepis

składniki:

solony śledź - 1 szt;.
Ziemniaków; - 3-4 sztuk.
Cebula - 1 szt.;
burak - 1 szt;.
marchew - Szt. 1;
Jaja - 4 szt.;
twardy ser (starty) - 3-4 łyżki. łyżki;
majonez.

przygotowanie

Śledzia udział pachwinowymi oczyszczono z kości. Pokroić rybę na małe kawałki. Cebula zniszczyć także i poparzenia. Ziemniaki w jednolitej wrzenia w słonej wodzie. Oddzielnie i gotować buraki i marchew. Ugotować jajka na twardo są podzielone na białych i żółtek i każdej części rusztu. Gotowane warzywa trzeć na grubej tarce.

Teraz, gdy wszystkie składniki są przygotowane, można przystąpić do montażu sałatkę. Na dnie salaterki położyć warstwę tartych ziemniaków smaruje i majonezem. Kolejnym natryskiwanej warstwy "gwiazda" jedzenie - śledź, które uprzednio zmieszać z cebulą. Startego buraka przez wycisnąć sok i wymieszać z majonezem (wentylatory czosnku można dodać do mieszaniny przechodzi przez prasowej ząbków). Burak rozkład masy na warstwie śledzia. Na szczycie buraków umieścić startą marchewkę, znowu smaruje go z majonezem i przykryć startym serem.

Sałatka gotowa pokryć ostateczną warstwę majonezu i udekorować wiórkami jaja.

Jak gotować śledź pod futrem z serem?

składniki:

serek śmietankowy - 1 briketik;
solony śledź - 1 szt;.
ziemniaków; - 3 szt.
burak - Szt. 1;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt.;
jabłko - 1 szt;.
majonez.

przygotowanie

Gotować warzywa w mundurze, chłodne, czyste i trzeć na tarce. Również ruszt i oczyszczone ze skóry i nasion jabłka. Kotlety cebule i sparzyć go. Śledź czysty od kości i pokroić w kostkę. Ruszt ciasto serek i przystąpić do montażu sałatę.

Podstawą danie będzie tartych ziemniaków należy posmarować majonezem. ziemniaki na górze śledzia posmarować cebuli, nie ona - jabłka i marchew. Ponownie przykrywamy warstwą sałatkowy majonez, ser i posypać danie ukończenie zmieszany z buraków majonezem. Śledź pod futrem z serem gotowe. Bon appetit!