Sałatka „Capital” z kurczaka

Wraz z wszystkich ulubionych "Olivier", „Płaszcz” i "Mimosa" Klasyczny stół wakacje zazwyczaj uzupełniają osławionego „kapitał”. Czas przetestowane znak sałata gospodyni domowa z czasów radzieckich i, nawiasem mówiąc, jest przyznawany przez Radę nazwy.

W tym artykule przyjrzymy się receptur, jak gotować „kapitał” w swojej klasycznej postaci, to znaczy, z kurczaka.

Klasyczna sałatka przepis „Capital” z kurczaka

Ten przepis - klasyczny restauracji „Metropolitan” sałatka „tamtych czasów”. Fani mogą uzyskać naturalne mięso kraba i uzupełnić swoje potrawy w małej ilości.

składniki:

• kurczak - 1/2 szt;.
• ziemniaki - 1 szt.;
• jajko - 1 szt;.
• ogórki - 1 szt.;
• zielony groszek - 3-4 łyżki. łyżki;
• majonez - do smaku;
• sól i pieprz - smak;
• pietruszka - do dekoracji.

przygotowanie

Filet z kurczaka oczyścić z filmów i gotować w osolonej wodzie. Ugotować ziemniaki „w mundurze”, twardo ugotować jajko. Wszystkie składniki Pozostawiono do ochłodzenia i tnie w kostki (ziemniak uprzednio oczyszczonego ze skóry), dodano do sałatek i grochu majonezu, soli i pieprzem. Rezerwowy „Kapitał” do lodówki na pół godziny przed podaniem udekorować natką pietruszki.

Sałatka przepis „Capital” z kurczakiem i pomidorami

składniki:

• kurczak - 300 g;
• ziemniaków; - 2 szt.
• jajko - 1 szt;.
• pomidory - 1 szt.;
• majonez - do smaku;
• sałata i zioła - do dekoracji.

przygotowanie

Filet z kurczaka gotować w osolonej wodzie, ostudzić i pokroić w kostkę. Podobnie, akt i z ziemniakami, chociaż konieczne jest gotować „w mundurze”, a następnie oczyszczone. Pomidor i jajko niszczyć również kostki. Wszystkie składniki wymieszać, majonez, sól i pieprz w razie potrzeby. Podawać na liściach sałaty, posypane zieleni.

Prosta wersja sałatki „Capital” z kurczakiem

składniki:

• kurczak - 300 g;
• Marchew - 1 szt.;
• ziemniaki - 1 szt.;
• ogórek kiszony - 1 szt;.
• grochu - 80 g;
• zielone cebule - 2-3 Pen;
• majonez - do tankowania;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Sałatka „Capital” z kucharzem z kurczaka jest bardzo prosty: kurczak gotować w osolonej wodzie, ostudzić i demontować błonnika. Jaja, marchwi i ziemniakach, również gotować, oddzielone od siebie. Ziemniaki i jajka, pokrojone w drobną kostkę marchew i trzech na tarce. Umieszcza wszystkie składniki w dowolnej kolejności warstw, co warstwy płaszcza z majonezem i zapach, w razie potrzeby. Posypać „kapitał” zieloną cebulę i podawać do stołu, choć nie należy zapominać, że chłodny przed podaniem.

Sałatka „Capital” z kurczakiem i pieczarkami

W rzeczywistości, opcja sałatka nie różni się zbytnio od swoich poprzedników i uzupełnia szeroki wybór dań można na swój smak. Świeże grzyby w recepturze, ty może zastąpić również w puszkach.

składniki:

• kurczak - 300 g;
• ziemniaków; - 2 szt.
• Marchew - 1 szt.;
• ogórki - 1 szt.;
• Jajka - 2 szt.;
• grochu - 80 g;
• grzyby - 300 g;
• Olej roślinny - do smażenia;
• majonez - do smaku;
• sól i pieprz - smak;
• zieleni - do dekoracji;
• tartlets - pasza.

przygotowanie

Filet z kurczaka gotować w osolonej wodzie, ostudzić, pokroić w kostkę. Czyste i gotować marchew, ziemniaki ugotować „w mundurze”, twardo gotować jajka. Wszystkie składniki i kostki mielenia, w tym ogórki. Grzyby dowolnie cięcia i smażone w oleju roślinnym, aż do całkowitego odparowania wilgoci pamiętać sól i pieprz.

Wszystkie składniki miesza się z majonezem i pozostawić do ostygnięcia gdzieś za godzinę. Następnie rozkłada się „stolicą” tartlets i udekorować ziołami, jeśli jest to pożądane.

Wideo: Capital Sałatka z kurczaka przepis

Wideo: Capital sałatka z kurczaka i marynat