Egg roll

Niewiele osób wie, że w rzeczywistości prawdziwa bułka jajko jest uważany za tradycyjny Korei Południowej przekąska. I to nie z jaja, ale tylko zanurzył w niej przed głębokiego smażenia. Ale do naszego rolki gospodynie jajka i jego receptury został zmieniony. Mimo to potrawa pozostaje również lekkie i przewiewne.

roll jaj z serem

składniki:

• egg - 6 szt;.
• sery topione - 3x;.
• Majonez - 350 g;
• Czosnek - 3 segmenty;
• masło - 50 g;
• mąka - 1 łyżka. łyżka;
• kaustycznej;
• sól.

przygotowanie

Ubij jajka dobrze i pół majonez. Dodać trochę soli i sody na czubku noża. Nasmarować blachę olejem i posypać mąką. W pieczenia wlać mieszaninę jaj i umieścić w rozgrzanym piekarniku. Przetwarzane ruszt ser. Dodać resztę majonezu i zwiotczenie czosnek, dobrze wymieszać. Gotowy omlet wyjąć z pieca, rozłożone mieszaniny sera i rolkę w skręcie. Pozostawić w lodówce przez 2 godziny. pokroić na równe kawałki przed podaniem.

Rolki jaj z nadzieniami

składniki:

• mielonego kurczak - 300 g;
• egg - 6 szt;.
• mąka - 1 łyżka,.
• śmietana - 2 łyżki. łyżki;
• cebuli; - 2 szt.
• oliwek (pestki) - 80 g;
• marchew - 2 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• masło - 50 g;
• Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Zioła - pietruszka, cebula zielona;
• soli, pieprz.

przygotowanie

W gotowym mielonego kurczaka dodać jedno jajko, sól, pieprz i trochę posiekanej cebuli. Dobrze wymieszać i umieścić farsz. Przygotowanie nadzienia. Marchew rub na drobnej tarce, cebulę i czosnek drobno posiekać. Wymieszać warzywa, doprawić solą i pieprzem i smażyć na maśle, aż podłoga jest gotowa. Ubić jajka, dodać śmietanę i trochę mąki, sól, pieprz i pokonać z mieszadłem. Dobry smar blasze olejem i wlać go w omlet. Piec w piekarniku przez 10 minut w temperaturze 150 ° C. Gdy omlet jest gotowy, odwrócić go na drugą stronę i ostudzić. Umieścić na wierzchu omlet posiekane oliwki i umieść rolkę przez 5 minut w piekarniku. Następnie wyciągnij go równomiernie i umieścić farsz. Złożyć na rolki i wysłać go do piekarnika na kolejne 25 minut, od czasu do czasu obracając ją. Gotowy do użycia przed podaniem wlać roztopione masło i posypać posiekanymi ziołami.

To jajko-pieczeń mogą być zmienione do własnych upodobań. Na przykład, zamiast mięsa, można umieścić drobno posiekanej wołowiny lub szynki. Również w farszu można dodać ser i sos pomidorowy. Eksperymentowania i zresetować to smaczne danie do gustu.

Wideo: jak zrobić jajko z rolki farsz przepis rolki omlet

Wideo: roll jaj z serem.

Wideo: Egg Roll