Bułka z dżemem

Nie możemy powiedzieć, że bułka z dżemem - najbardziej proste i szybkie w przygotowaniu danie, ale dla tych, którzy są naprawdę zainteresowani gotowania, pieczenia i wyrobów cukierniczych, takich jak ten przepis "zęby", Aby dowiedzieć się, jak upiec roll z dżemem, patrz poniżej.

Gąbka rolki z dżemem

składniki:

• Jajka - 3 szt.;
• Cukier - 1 łyżka,.
• woda - 1/3 st;.
• Ekstrakt waniliowy - 1 1/2 łyżeczki ;.
• mąka - 3/4 st;.
• . Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
• sól - 1/4 łyżeczki ;.
• jam - 3/4 st;.
• cukier puder - do dekoracji.

przygotowanie

Piec ogrzano do 180 ° C. Wielkość pieczenia 3x40 cm pokrywa pergaminu i smaruje pary kropelki oleju roślinnego. Mikser z 3 jajka trzepaczką około 5 minut, po czym stopniowo zaczynają wlać cukru. Gdy wszystkie cukru będzie interweniować zmniejszyć do minimum mieszarce i wprowadzenie mieszaniny do jaj i wody ekstrakt waniliowy. Dodaje się stopniowo do ciekłych składników uprzednio przesianej mąki i sól. Gdy masa jest gładka, wlać na przygotowaną blachę.

Upieczenia ciasta przez 12-15 minut rolki. Gotowe ciasto z rolki papieru na ręcznik kuchenny i ostrożnie usunąć papier. Zwracamy się rolkę ręcznikiem i dają całkowicie chłodzić w takiej postaci przez 30 minut.

Teraz idziemy do farszu. Można przygotować się toczyć apple jam, lub dowolny inny wybór. Pierwszy rozwijać stopniowo chłodzony wałek i rozprowadzać je na zakleszczenie. Znowu obracać wałek w ciasny rolki i posypać cukrem pudrem.

bułka drożdżowa z makiem i dżemem

składniki:

• mąka - 500 g;
• (suche drożdże, instantons) - 1 1/2 łyżeczki ;.
• mleko - 250 ml;
• Wypełnienie maku - 400 g;
• dżem;
• Cukier - 3 łyżki. łyżki;
• Sól - szczypta;
• żółtka - 2 szt.

przygotowanie

Rub żółtka z cukrem aż do białego. Na tym etapie w cieście jako pożądany, można dodać wanilię lub skórkę pomarańczową. Stale mieszając mieszaninę jaj, składa się na jej ciepłym mleku. Mąkę przesiewa się i miesza z suchych drożdży. Dodaj suche składniki do masy jajko mleko i zagnieść ciasto. Gotowego ciasta i otrzymuje się 2-krotnie podejścia: - najpierw przez 1 godzinę, po czym uderza i poddanie go wielokrotne impregnowane przez kolejne 30 minut.

Do czasu, gdy ciasto jest korzystne, mak farsz mieszanka rozrzedzony jam. Ciasto zwija się w postaci pojedynczej warstwy i rozprowadzać go na napełniania maku. Zwracamy się toczyć zbiornik i pozostawić ciasto przyjść ponownie za 30 minut. Następnie smaruje rolek białek i umieszczono w rozgrzanym piecu w temperaturze 200 ° przez 45 minut. Przed podaniem, rolki lekko ochłodzono, a następnie cięte na porcje.

herbatniki przepis rolkach z dżemem

składniki:

• Jajka - 3 szt.;
• Cukru - 70 g;
• Mąka - 75 g;
• jam - 160 g;
• Krem - 125 ml;
• Cukier puder;
• olej roślinny.

przygotowanie

Wcześniej przygotowanego z dżemem rolki, piec nagrzewa się do 180 stopni, a 24x30 cm do pieczenia i przykryć nasmarować olejem.

Ubij jajka z cukrem aż przewiewne, po dodaniu trzeciej przesianej mąki i dalej bić. Dodaj pozostałą mąkę, a porcje. Wlać jednorodnego ciasta na przygotowanej blasze i włożyć wszystko do piekarnika na 15 minut.

bułka gotowy jest wyłączony przy użyciu ręczników kuchennych, wstępnego oddzielania pergamin. Pozostawić do ochłodzenia rolkę 20 minut.Ostyvshy rozłożyć i obejmują warstwę dżemu. Laid warstwa wierzchnia bita śmietana a następnie wyłączyć rolki.

Przed podaniem daje Wał impregnowane rzędu jednej godziny, po czym posypać cukier puder i cięte na kawałki o porcje. Podawać plasterki rolki z herbaty lub kawy.

Video: Sponge bułka z dżemem tylko 2 jajka Swiss roll na herbatę przez 15 minut

Wideo: rolki z dżemem i śmietaną

Wideo: Masło ROLL z dżemem.