Jak gotować omlet?

Przepisy na omlety są niezliczone, a każdy z nich jest godne uwagi. Wytwarza się ją jak zwykle pożaru szalce w czystej postaci lub z mleka z dodatkiem różnych składników do mięs i warzyw, owoce i jagody, piec w piecu mikrofala lub multivarka.

Ponadto, każdy z nas pamięta smak bujną i niezwykle smaczny omlet, którą doprowadzana do przedszkola lub szkoły, a my zawsze zapytałem mamę lub babcię, aby zrobić to samo. Ale nie zawsze i nie wszyscy byli w stanie wykonać to zadanie.

Więc w jaki sposób prawidłowo gotować omlet ponownie przypomnieć smak dzieciństwa, lub po prostu cieszyć się piękny, pyszne dania na śniadanie, lunch lub kolację?

Postaramy się pomóc w tym i powiedzieć naszym recepty poniżej kilka sekretów jego sporządzenia.

Jak gotować omlet w przedszkolu?

Wiele osób uważa, że w takiej omlet kucharz dodaje mąki lub nawet łyżkę sody oczyszczonej. Ale tak nie jest. Jeśli tak, to były to odosobnione przypadki i z własnej inicjatywy. W rzeczywistości, wszystko jest o wiele łatwiejsze.

Przygotujemy omlet w piekarniku, używając wystarczającej ilości mleka i naczynie do pieczenia do wyboru w zależności od liczby przygotowanych kawałków, małych rozmiarów z wysokimi bokami. W rezultacie masa jaj musi wypełnić jego wysokość wynosi nie mniej niż pół do dwóch centymetrów. Nawet niekoniecznie uważają, że jaja nie można bić mocno, ale tylko zmieszać z mlekiem, aż będzie gładkie.

Przestrzeganie tych prostych zaleceń podczas gotowania, będziesz miał najbardziej długo oczekiwany smak omlet z mojego dzieciństwa. Przygotować i przekonaj się sam.

składniki:

jajka - 10 szt.;
mleko - 500 ml;
masło - 80 g;
sól - '12

przygotowanie

W dużej misce, próbuje się kierować jajka, wlać mleko, dodać sól i wymieszać trzepaczką, aż będzie gładkie. Wlać do smaru jaj masy naczynia kremowy masło pieczenia o odpowiedniej wielkości i umieszczano w piecu ogrzanym do 200 ° C przez trzydzieści minut. Drzwi podczas gotowania, nie otwierać.

Gotowy omlet pokroić na kawałki a la carte, każdy położyć kawałek masła i śmietany cieszyć się smakiem dzieciństwa.

Następnie pokażemy, jak gotować jajecznicę na kilka diety.

Jak gotować omlet dla pary?

składniki:

Jaja - 4 szt.;
mleko - 150 ml;
sól - smak;
masło - '10

przygotowanie

Mieszać jaj z mleka i soli za pomocą widelca lub halo i wylano do małych naczyń odpowiednich właściwie smarować olej. Następnie umieścić w wytwornicy pary lub jej braku w cedzidło ustawiony w naczyniu z wrzącej wody, przykryć i nasadki omlet sporządzania parze przez około dziesięć do piętnastu minut.

Jeśli chcesz zmieniać zwykłe banalne omlet, niech gotować z pomidorów i dodać trochę sera i zielenie.

Jak gotować omlet z pomidorami?

składniki:

Jajka - 3 szt.;
mleko - 100 ml;
pomidory - 1 szt.;
Świeże liście kopru, pietruszki i bazylii - do smaku;
sól - smak;
- zioła do smaku;
sery twarde, korzystnie ser - 50 g;
masło - 50 g

przygotowanie

Jaja zmieszać z mlekiem i solą do jednorodności i wlano do ogrzewanego naczynia kremową i masła na małym narybku ciepła. Kiedy omlet zacznie gęstnieć, doprawić ziołami, rozpowszechnianie nieco cofnięty od krawędzi kostkę wcześniej obranych pomidorów i zielonych liści i usmażyć kolejne dwie do trzech minut. Następnie posypać tartym serem, dać mu trochę topiony i składane łopata omlet na pół. Smażyć przez kolejne dwie minuty z jednej i z drugiej strony.

Podawać na gorąco do stołu, doprawione tartym serem na wierzchu i udekorować zielenią.