Jak marynowane imbir?

Imbir - każdy ulubionym indyjska przyprawa, budząc apetyt jedyny w swoim rodzaju i delikatnym aromacie. Jeśli chcesz, aby zanurzyć się w kulturze japońskiej pozostając przy swoim ulubionym kuchni, spróbuj Peklowanie imbiru w domu. Jeżeli jesteś wieczorem zdecydowaliśmy się zaprzyjaźnić sushi lub bułki, dbać o pikantne przekąski wcześniej. Najlepszy ze wszystkich marynowanym imbirem rano, żeby mógł chłonąć trochę naparu. W tym samym przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu.

Przy wyborze imbir zwrócić uwagę na jego wygląd. Musimy tylko świeży korzeń, jak tylko może to być dobry słone. Odpowiedni główny jest łatwo obliczyć - skóra roślina jest przezroczyste, płynne, może być zeskrobywany z paznokciem.

Jak marynowane imbiru?

składniki:

imbiru - 200 g;
ryż ocet - 0.5 filiżanek;
sól - do otarcia - 1 łyżka. L.;
Cukier - 3 łyżki. l.

przygotowanie

Imbir obrane, pokrojone w cienkie plasterki. Aby uzyskać najlepsze wyniki, można użyć zwykłych krajalnice roślinne. Płytki zasnąć imbir solą i pozostawić do zaparzenia ponadto zaangażowane w zalewie. Mieszać ryż ocet, cukier, sól, dobrze wymieszać. Teraz musimy to trochę kipieć małym ogniu do momentu, aż sól i cukier całkowicie się rozpuści. Umyć imbir sól i wypełnić marynatą. Po danie ochłodzenie umieścić na całej masy małym ogniu i gotować przez 30 minut. Następnie przenieść zawartość patelni w szklanym słoju i umieścić go w lodówce przez 6 godzin. Jeśli chcesz jeszcze bardziej zbliżyć się tradycyjne dania kuchni japońskiej, starają się malować krem z imbirem w znanym różowego koloru. Aby to zrobić, trzeba będzie kawałek tradycyjnego buraków. Dodaj go w słoiku z marynowanych korzenia. Burak złagodzić ostry smak imbiru.

Teraz, gdy wiesz, jak marynowane imbir w domu, ale to nie wszystko. Wielu kucharzy używać podczas wytwarzania marynacie alkohol dla bardziej wyrafinowanego smaku i zapachu. Trzeba będzie tylko kilka łyżek tarta pić, ale istota smaku zmiana w tym ujęciu.

Jak marynowane imbir użyciu alkoholu?

składniki:

Młoda imbiru - 250 g;
Sake - 2 łyżki. l. lub wódka - 1 łyżka. L.;
Cukier - 5H L.;.
ryż ocet -90 ml;
Rose wina - 2 łyżki. l.

przygotowanie

imbiru przemywa i obrane użyciu krajalnicy. Dalsze gotować we wrzącej wodzie przez mniej niż minutę. Po wysuszeniu tnie się na cienkie plastry imbiru i poddany szkła. Zaczął tworzyć marynaty. Wymieszać sake, cukier, sól i wino i zagotować. Na koniec dodać ocet ryżowy i wlać imbir. Prawie wyjąć gotową potrawę w lodówce, dopóki nie staje się różowy imbir. Podawać przekąski sushi, dania z ryb, rolka, dania mięsne i dodawać rozmaite sałatki do wzmocnienia smaku. Nie zapominaj, że nadmierne spożywanie marynowanego imbiru ma negatywne konsekwencje w postaci problemów jelit!

Jak obecnie najbardziej marynowane imbir stała się zadaniem jest niezwykle prosta, to czas do zapoznania się nie tylko smakiem potraw za granicą, ale również z jego zalet.

Tak, marynowany imbir: