Dania bezmięsne - przepisy na świątecznym stole

Zbliża się czas Wielkiego Postu. Ale nie został odwołany w tym okresie, urodziny, imieniny, na 8 marca i innych świąt, dlatego trzeba być uroczysty menu. Podstawowym wymogiem jest, aby wykluczyć skoromnaia żywności lub zastąpić go w daniach ze składników roślinnych.

Oto kilka przepisów na potrawy bezmięsne na świątecznym stole, które mogą być łatwo włączone w szybkim menu.

Przepis Sałatka świąteczna chude

składniki:

grzyby - 450 g;
wędzone filety ryb dowolny - 280 g;
marchew w koreańskim - 140 g;
Wysuszone pestki śliwek - 140 g;
Ogórki - 280 g;
wielkopostny majonez;
zmielony czarny pieprz;
Rafinowany olej roślinny;
sól.

przygotowanie

Przemyć grzyby, dają z odpływem, pocięte na średnich i leży w szalce z ogrzanego oleju rafinowanego. waga narybku parowania soku grzybów, sól przyprawy, a na koniec pieprzu.

Wędzone filety rybne pocięte na paski lub kostkę, trochę koreański marchew ciąć i śliwki przemyto pokroić w średnich i obsushivayut. Umyte ogórki pozbyć się skóry i strzępić melenko paski.

Przygotowywane składniki są układane warstwami, każda majonez promazyvaya. Zaczynamy od położenia warstwy grzybów i zakończyć ogórki, a reszta należy ustalić według własnego uznania.

Jeśli trzeba gotować bezmięsne sałatki w dniach, kiedy ryby są również spożywane mogą nie można zrobić bez niego, będzie również pyszne.

Wielkopostny Przepisy przekąski na stole bankietowym grzyb

składniki:

Pieczarki dużych lub średnich - 15-20 sztuk,.
Cebuli - 150 g;
Czosnek - 2 zęby;
świeży koper i pietruszki - 1 pęczek;
bułka tarta - 50-75 g;
Rafinowany olej roślinny;
przyprawy do wyboru - do smaku;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - do smaku.

przygotowanie

Pieczarki przemywa się, otrzymując z odpływem, odcięty na trzpieniu głównego i pokroić wystarczająco dokładnie. Przystawki recepty bezmięsne na świąteczny stół Shred i obrane cebulę i czosnek i drobno posiekać świeże zioła.

Wlać do miski, rafinowany olej roślinny, położyć cebulę, passeruem aż przezroczysty i dodać pokrojone grzyby stóp. Fry razem przez następne pięć minut, sezon z solą i pieprzem, dodać bułki tartej, siekany czosnek i zioła, wymieszać wystawiono na ciepło na minutę i wypełnienia powstałych nasadki mieszaniny grzybów. Mamy płaszcz je na wierzchu odrobiną chudego majonezu, umieścić w naczyniu do pieczenia lub na blasze i umieścić w piekarniku nagrzanym do 195 stopni przez piętnaście minut.