Drach - przepis

Drach - popularny mąka kuchnia białoruska. Podawać gotowego ciasta zwykle z kwaśną śmietaną, kremem lub miodu, w zależności od testu. Niech to cię i wiem, jak gotować, a zadowolić drachenu kochał ten niezwykły i bardzo smaczne potrawy.

wieś przepis Drach

składniki:

Mąka żytnia - 1 łyżka,.
mąka pszenna - 1 łyżka,.
mleko - 2 łyżki,.
masło - 50 g;
jajka - 3 szt;.
Cukier puder - 3 łyżki. łyżki;
sól - do smaku.

przygotowanie

Rozciera się oddzielnie w innej puli pierwszego maśle, następnie żółtka z cukrem i wymieszać wszystko. Sól, pieprz masy stopniowo wlać przesianej mąki i wlewać mleko. Dokładnie wymieszać w celu wytworzenia ciasta cieczy i elastyczna.

Świeci się w głębokim garnku, rozprowadzonych oleju nalewania ciasta i wysyłać drachenu ciasto przez około 30 minut w piecu nagrzanym do 200 ° C.

ziemniak Drach

składniki:

ziemniaków; - 6 sztuk.
mąka - 1 łyżka. łyżka;
Cebula - 1 szt.;
FAT - 30 g;
masło - 10 g;
Soda - szczypta;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Do wytwarzania Drach, ziemniaki czyszczenia, mycia i pocierać o małej tarce. Następnie delikatnie wycisnąć nadmiaru płynu i przesunięcie ciężaru w misce. Boczek pokroić w drobną kostkę, cebulę oczyścić i drobno kruszonką, a następnie smażyć na patelni na złoty kolor. Włóż do pieczenia ziemniaków, sól, pieprz do smaku, dodać mąkę, umieścić trochę sody i dokładnie wymieszać.

Pieczenia tłuszcz smalec, rozprowadzić mieszaninę ziemniaczana, spłaszczać smaruje górne części masła i wysłać wcześniej ogrzanej do 180 stopni piecu przez około 35 minut. Gotowe ciasto Podawać na gorąco z kwaśną śmietaną.

Drachenu smakował, będzie chciał do zapoznania się z kuchni białoruskiej, a następnie przyjść z pomocą klasycznych receptur placki ziemniaczane i babka ziemniaczana. Smacznego!