Makaron z łososiem

Włoski makaron jest dokładnie to, co nazywamy makaron. Spaghetti, makaron, makaron - to wszystkie rodzaje makaronu. Wytwarza się go z różnymi sosów mięsnych. I będziemy rozmawiać o tym, jak gotować makaron z łososiem.

Makaron z łososiem - przepis

składniki:

pasty - 250 g;
filety z łososia - 1 szt.;
Krem - 1 filiżanka;
. Pomidorowy - 1 łyżeczka;
pietruszki - 30 g;
masło - 30 g;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Moi filety z łososia, obsushivayut, pritrushivaem sól i pieprz i piec w folii w piekarniku około 20-25 minut. W międzyczasie ugotować w osolonej wodzie do spaghetti. Kiedy są gotowe, spuścić wodę. Przygotowujemy sos: na patelni roztopić masło na małym ogniu, dodać śmietanę, pomidor, sól do smaku. Ręce łamie na małe kawałki fileta z łososia, dodać do sosu i doprowadzić wszystko do wrzenia. Następnie ułożyć w sosie do spaghetti, wymieszać i pritrushivaem posiekaną pietruszkę. Włoski makaron z łososiem gotowy!

Makaron z łososiem i brokułami

składniki:

płaski długiego makaronu - 350 g;
filetów z łososia - 300 g;
brokuły - 250 g;
Oliwę z oliwek - 20 g;
pomidory cherry - 5 sztuk,.
Tarty ser Parmezan - 100 g;
Krem - 100 g;
Mleko - 200 g;
mąki - 2 łyżki. łyżki;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Ugotować makaron do miękkości, ale upewnij się, że nie jest trawiona. Dzielimy na różyczki brokułów i gotować przez około 3 minuty. Filety z łososia pokroić w plastry i podsmażyć, następnie dodać do niego ugotowane brokuły i pomidory czereśniowe, przeciąć na pół. Zimne mleko rozpuścić mąkę, śmietanę, dodać starty ser, ugniatać, sól do smaku. Mieszaninę wlewa się do naczynia z ryb, brokuły i pomidory. Mieszając, zagotować. Na pastę rozprowadzić sos.

Pasta z wędzonego łososia

składniki:

pasty - 300 g;
Wędzonego łososia - 400 g;
średnia cebula - 1 pc,.
oliwę z oliwek - 100 g;
Suchego białego wina - 120 ml;
śmietana 22% tłuszczu - 200 g;
ser - 100 g;

zielone cebule - '30

przygotowanie

Gotować makarony w słonej wody z dodatkiem 20 g oliwy z oliwek. Drobno posiekanej cebuli i smażone w oleju z oliwek, dodając pokrojone na kawałki ryby i mieszać 3 minuty smażenia. Teraz dodać wino do garnka, zagotować i gotować na wolnym ogniu, aż połowa płynu odparuje. Następnie dodać śmietanę i startego na drobnej tarce serem. Mieszając, gotować sos aż grubości. Włóż makaron na patelni, wymieszać i posypać posiekanymi zielonej cebuli.