Pszenica ozima

pszenica ozima - jest to jeden z najcenniejszych i kultura popularna na całym świecie. Wartość zboża jest określana przez zawartość tłuszczu, białka, węglowodanów i innych środków odżywczych i pierwiastków śladowych. Według poziomu zawartości białka w pszenicy ozimej jest lepszy od wszystkich innych upraw.

Wiadomym jest, że mąka pszenna jest szeroko stosowany do produkcji chleba, w branży cukierniczej, jest również wykonana z makaronu, kaszy manny. Z nasion zrobić skrobi, alkoholu i tak dalej. Strata alkoholu i przemysłu młynarskiego stać się cennym pasza dla zwierząt.

pszenica ozima

Dziś jest - najbardziej rozpowszechnioną formą pszenicy, która ma ponad 250 gatunków i tysiące odmian. Do najczęstszych i powszechnie używane odmiany pszenicy ozimej:

"Rosinka Tarasovskaya";
"Prestige";
"Nemchinovskaya-24";
"Gubernator Don";
"Moskwa-39";
"Tarasovskaya bristlecone";
"Lyubava Odessa";
„Ukrainka Połtawa”
"Lada Odessa";
"Mironovskaya 65";
"Mironovskaya 66";
"Lola";
„Charków 105”.

W ogóle, pszenica ozima jest podzielona przez moc mąki:

Silne pszenicy - pszenicy miękkiej wysokiej białka glutenu grupa 1-ga jakości, które zapewnia wysokiej jakości porowatego chleba. Poprawia jakości mąki z pszenicy słaby.
Wysokim pszenicy - mniej białka i glutenu, (3 ') grupy jakości. Ogólnie rzecz biorąc, dobry chleb-właściwości, ale nie można poprawić mąki słabej pszenicy.
Słaby pszenicy - niska zawartość białka i glutenu. Mąka z nim daje chleb złej jakości z niską porowatość i małej objętości.
Cenne pszenica - jakość ziarna jest blisko silny, ale nie odpowiada to na kilka sposobów.

Uprawa pszenicy ozimej

Ze względu na słaby system korzeniowy, pszenica ozima jest niezwykle wymagający dla poprzedników, a także gotowość do gleby, jej stanu fitosanitarnego. Dobre prekursory są wczesne rośliny zbiorów: rośliny strączkowe, kukurydza, gryka, rzepak i średnim wczesne ziemniaki, owies.

Przygotowanie gleby przed siew pszenicy ozimej jest uprawiana z brony lub Kotka. Powierzchnia musi być dobrze dopasowane - wysokość wypukłości po orki nie przekracza 2 cm Zapewnia to równomierne rozłożenie i tym samym głębokość umieszczania nasion ..

Ponieważ pszenicy ozimej na poziomie bardzo wybredny składników pokarmowych w glebie i jej kwasowość, konieczne jest pre-nawozić, zapewniając margines witamin i składników odżywczych, a także obserwować poziom pH 6,5-7. Jako zastosowania organicznego nawozowego do nawożenia fosforem potasu i wczesną wiosną dodawane do nawozów azotowych.

zimowe terminy sadzenia pszenicy różnić w zależności od warunków klimatycznych i rodzaju, ale na średni okres ten konta na 10-20 września. Sposób inokulacji - pokosowe z przejściami 15 cm.

Wiosna i pszenica ozima - różnice

Główną różnicą pomiędzy tymi formami zbóż - w momencie ich zaszczepieniu. Tak, zima obsiane jesienią i zbiera następnego lata. Podczas gdy pszenica jara wysiewa się wczesną wiosną i zbierane jesienią tego samego roku.

Odmiany zimowe kiełkować przed zimą, wiosną nadal rosną i dojrzewają znacznie wcześniej niż odmian wiosennych. Zazwyczaj odmiany zimowe dać obfite żniwo, ale mogą być uprawiane tylko w obszarach o śnieżnymi zimami i łagodnym klimatem. Bez pszenicy wysokim śniegu po prostu vymerznet.

Jak jeszcze odróżnić pszenicy ozimej na wiosnę: pszenica jara jest bardziej odporna na suszę i ma najlepsze cechy piekarnicze, choć mniejszą wydajność. pszenicy ozimej jest bardziej wymagający od gleby.

pszenica ozima rośnie w regionie Central Black Earth, na Północnym Kaukazie, w regionie Wołgi i prawa bankowego. Sprężynie - Ural, syberyjski i regionu Trans Wolgi.