Klasyczne ciasto - przepis

Chcemy zaoferować dzisiaj, rozcieńczyć wieczoru, spotkania rodzinne nad szklanką gorącej herbaty z świeżych babeczek przetargowych pieczone w domu na klasycznej receptury. Babeczki mogą być bardzo różne w treści i formie, co czyni je wyjątkowe na swój sposób smaczne. Ten słodki wypieki nie pozostawi nikogo obojętnym, a do każdego z nas smaku.

Klasyczny przepis na „kapitał” ciasta z rodzynkami

składniki:

masło - 150 g;
mąka - 180 g;
Jajka - 2 szt.;
rodzynki światła - 45 g;
ciemne rodzynki - 45 g;
typowym cukrem - 140 g;
cukier puder - Artykuł 1.5. łyżki;
wanilia sahar- 3 łyżeczki .;
rozsadzający testa- 1,5 łyżeczki .;
koniak - 3 łyżeczki ..

przygotowanie

Zmiękczona Masło trzeć o obręcz zwykłego cukru i wanilii. Próbuje się kierować jaj tutaj, dodać brandy i teraz śmigać aż masa puszyste. Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia, przesiać ją przez sito do wspólnego pojemnika i dobrze wymieszać. Dla elegancji naszego ciasta, że mają dwa rodzaje rodzynek, parzona wrzącej wody, wlać mąkę rozprowadzić ciasta z łyżką i połączyć go z masy całkowitej.

Piec ogrzano do 180 ° C. Jako „Capital” ciasto ma zazwyczaj kształt prostokątny, to przyjdzie w poręcznych puszkach chleba. My go nasmarować olejem, ułożyć tu ciasto i umieścić to wszystko w duhovochku 1 godzina 10 minut. Pieczenia ciasto obficie posypać proszek.

Klasyczny przepis na ciasto z cytryny

składniki:

Jajka - 3 szt.;
mąka - 300 g;
sok z cytryny - 4 łyżki. łyżki;
skórka z cytryny - Artykuł 1.5. łyżki;
masło - 180 g;
cukru - 230 g;
wanilia - 1 opakowania;
sody oczyszczonej - 2/3 łyżeczki ..

przygotowanie

W roztopionym masłem, próbuje się kierować jajka, wlać cukru, wanilii i pocierać wszystkim do rozpuszczenia cukru ziaren. Trzy łyżeczki soku cytrynowego dodanie sody, wymieszać i wylać do mieszaniny, które były jaja. To także wlać przesianej mąki i zagnieść ciasto miksera. Dodać skórkę z cytryny, wymieszać z ciastem i rozpowszechniania tej mieszaniny w określonym natłuszczonej formy pergaminu. tort statek do pieczenia w piekarniku, ogrzewa się aż do około 190 stopni. Po 20 minutach otwarcia pieca, placek pozostałe traktowane soku z cytryny i cofnięta przez dalsze 25 minut. Pieczenia skórka będzie miała przyjemną kwasowość, która jest dobrze rozcieńczony ciepłą czarnej herbaty.

Klasyczny przepis na angielskim muffin

składniki:

mąka - 350 g;
cukru - 270 g;
masło - 220 g;
Kurczak jajka - 3 szt;.
Ekstrakt waniliowy - 2 łyżeczki ;.
proszek do pieczenia - 1 pakietu;
Ser - 40 g;
dowolny owoce kandyzowane - 60 g;
orzechy laskowe lub - '60

przygotowanie

Mieszalnik podzielić zmiękczonej masła z dodatkiem wyciągu z cukru i wanilii. Bez zatrzymywania bicie, jeden próbuje się kierować tu jaja. W tym samym pojemniku dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia dodatkiem do niego. Ponadto, przy użyciu miksera, wymieszać wszystko i uzyskać ciasto.

Kandyzowane orzechy są kruszone na duże kawałki, dodać rodzynki, posypać mąką, wymieszać i wprowadzić do ogólnej masy i wymieszać ponownie. W natłuszczonej formie głębokiego, rozłożone ciasto i wysłać je w piekarniku. Mamy podgrzać do 175 stopni i piec ciasta 1 godzina 15 minut.

Po schłodzeniu gotowy tort angielski, można je sadzić w smaku.

Klasyczny przepis na ciasto z kwaśną śmietaną

składniki:

śmietanka (20%) - 200 ml;
mąka pszenna - 480 g;
margaryna do pieczenia - 100 g;
Cukru - 280 g;
Cukier waniliowy - 1 opakowania;
Jajka - 2 szt.;
testa- proszku do pieczenia 1 opakowanie.

Klasyczny przepis ciasto z rodzynkami kapitał

przygotowanie

W głębokiej miski rozprzestrzeniania: zmiękczonej margaryny, cukru, cukru waniliowego, jajek i podzielić aż do uzyskania jednolitej konsystencji z mieszadłem. Dodać śmietanę i ubij wszystko rośnie. Wlać przesianej mąki i proszek do pieczenia, a następnie wymieszać wszystko mikser na niskich obrotach.

Smar z margaryną postaci ogniotrwałej szkła i umieścić ją w naszym cieście. Piec ciasto będzie w 200 ° w piecu przez 40 minut.

Jeść to ciasto, będzie zachwycony jego delikatnym, kremowym smaku.