Kasza gryczana w piekarniku

Żaden z nas wątpliwość przydatność specjalnej gryki, ponadto, jest jednym z najbardziej użytecznych zbóż, doskonale nadaje się do diety. I prawie każdy z nas może zaskoczyć kasza gryczana, Jest to znane i często za nasze menu posiłków. Tak, i gotować gryki pozornie prosta - co jest do zawiły: zasnąć w kotle, przemywa zimną wodą w odpowiednich proporcjach i gotować, mieszając od czasu do czasu. A można jeszcze łatwiej: napełnić go wrzątkiem, pozostawić pokrywę i poczekać, aż woda jest wchłaniana i uzyskać przydatne kruchy bałagan.

I można gotować gryki dużo smaczniejszy w doniczkach piekarnika. Aby rozpocząć, należy wybrać wysokiej jakości czystych kasza gryczana, Niezmielona gryki. Można, oczywiście, tylko wlać zbóż w doniczkach z wodą i gotować w rozgrzanym piekarniku przez około 30-50 minut w średnim ogniu, następnie dodać masło naturalne, śmietana lub mleko - wspaniałe śniadanie, tak przy okazji.

I musiał być nie tylko bałagan, potrzebujemy czegoś innego.

Jak gotować Kasza gryczana z mięsem i grzybami w piecu?

składniki:

gryka - 80 g na porcję około;
Mięso wieprzowe i kurczaka może być stosunkowo gruby - 150 g;
Grzyby (białe, ostrygi, grzyby) - 80-100 g;
cebula - 0,4 pc. porcji;
Przyprawa zmielono na sucho (słodki, pieprz, kolendra, kopru włoskiego, olejek goździkowy, olejek itd.);
olej roślinny lub tłuszcz;
Świeże zioła są różne;
czosnek.

przygotowanie

Jest to bardziej wygodne, aby przygotować pieczarki i cebulę na 3-4 porcji natychmiast. Pieczarki przemywa i pojawia się w nim podpaski. Gdy woda jest odprowadzana, pieczarki pokroić w niezbyt małe, i obrane cebule - czwarty pierścień. Pierwsze lekko smażone cebulę, następnie dodać pieczarki, smażone razem, obracając łopatki protushivaem następnie przez 15 minut na małym ogniu.

R trochę cebuli grzybów mieszaniny w każdej ramekin. Dodać odpowiednią ilość mięsa, pokroić na plastry średniej wielkości, wygodny do jedzenia. Mięso może być lekko wstępnie prizharit suchej patelni, tak, że skorupa jest zachowana i soczystości, lub po prostu położyć się aż o połowę. Dodać przyprawy i gryki. Napełnić wodą lub bulionu (mięso lub grzyba), przy czym pokrywa maskująca (lub folia). Tomim w piecu w temperaturze około 200 ° C przez jedną godzinę. Cóż się okazuje w chłodzącego protoplennoy rosyjskiego pieca.

Ostudzić nieco przed podaniem. Na stole, umieścić spodek z posiekanym czosnkiem i ziołami - niech każdy się dodać. To danie - dobry obiad rozwiązaniem.