Zapiekanka mięso w piekarniku

Ich zapiekanki mięsne w piecu jest w kuchni prawie każdego narodu. Jest to prosta opcja gotowania mięsa równocześnie z dekoracji i przekształcenia tej kombinacji w satysfakcjonującym wspaniałe danie. Niektóre odmiany tego dania opisujemy poniżej.

zapiekanka z ryżem mięso w piekarniku - przepis

składniki:

mielona wołowina - 490 g;
Skrobi - 10 g;
Cebuli - 115 g;
. Suszone chili - 1 łyżeczka;
czosnek (granulki) - 1/2 łyżeczki ;.
pomidory - 570 g;
ryż gotowany - 320 g;
tarty ser - 115 g

przygotowanie

Pierwsze co saute plasterków cebuli z mięsa mielonego przed brązowienie tego ostatniego. Sezon wszystko, a następnie posypać skrobię. Mieszać mieszaninę wlać pomidory mięsa i umożliwić ich rozpraszanie w sosie. Kiedy sos zgęstnieje, podłącz mielone mięso z ryżem i przenieść do naczyniu do pieczenia. Posypać garnek z ryżem i gotować przez pół godziny w temperaturze 180 ° C.

Kierując się tą samą zasadą, a tym samym schemacie przygotowania, można zrobić zapiekankę z makaronem mięso w piekarniku, wymianą gotowany ryż gotowany makaron.

Ziemniaków i garnek mięsa mielonego mięsa w piecu

Brytyjczycy uwielbiają pieczone mięso mielone połączyć z sosem pomidorowym i warzywami, aby rozpowszechniać wszystkim kształt i pokryte warstwą puree. Pomimo faktu, że jest to typowe danie gratin, dla nich jest to ciasto dla nas, ale raczej „pie pasterza”.

składniki:

Dla puree:

Ziemniaki - 690 g;
mleko - 115 ml;
masło - 65 g;
jedno żółtko.

Na stole;

cebuli - 175 g;
marchew - 95 g;
Czosnek - 3 ząbki;
mielona wołowina - 840 g;
Mąka - 15 g;
Koncentrat pomidorowy - 15 g;
rosół wołowy - 245 ml;
Liście tymianek, rozmaryn - 1 łyżka. łyżka;
Fasola w puszkach (kukurydza, groszek) - dla '60

Ziemniaków i garnek mięsa mielonego mięsa w piecu

przygotowanie

Natomiast bulwy ziemniaka są gotowane, przytrzymać część mięsa z naszych zapiekanek. Po pierwsze, podgrzać olej, kawałki sauté on z marchwi i cebuli, a następnie dodać czosnek i pyurirovanny rośliny strączkowe, warzywa, włożyć farsz. Gdy rozdrobnione odparowania nadmiaru płynu i rumiane kawałki, posypać je z mąki, a następnie wlać około połowę bulionu. Gdy ciecz do wrzenia, rozpuszczenie go w pomidorowego i wlać pozostałego bulionu. Zostaw wszystko poburlit aż sos gęsty.

Przygotowane plastry ziemniaczane pyuriruyte olej, mleko i wylewania jazdy żółtka. Położyć postać podstawą mięsa mielone i pokrywa go warstwą puree. Przygotować zapiekanek mięsa z warzyw w piecu w temperaturze 200 ° przez 25 minut.