Mięso „jeże”

Mięso „jeże” - prosty klopsiki, które mają ryż z długim ziarnie. Dzięki tej prostej klopsiki addycyjnych zmieniających strukturę i swój wygląd - ziaren ryżu przypominają igły jeża, stąd nazwa. Podobnie jak inne klopsiki, a te mogą być dostarczone jako uzupełnienie i tym podobne, z różnych mieszanek pachnących przypraw, sosów i sosów do pomidorów i kwaśną śmietaną. Postaramy najbardziej smaczne przepisy kulinarne i dzielić się nimi z wami w tym materiale.

Jak gotować mięso „jeże” w multivarka?

Zacznijmy receptury przeznaczonej do Multivarki. Jeśli modne gadżety kuchnia do dyspozycji nie może zastąpić multivarku zwykły parowiec lub rzemieślnicza imitację - znajduje się powyżej durszlak wrzenia wody. W każdym razie „jeże” na parze będzie lepiej się różnić od tych w fakturze duszony w sosie.

składniki:

• mielona wołowina - 230 g;
• wieprzowiny (podcherevok) - 170 g;
• marchew - 45 g;
• ryż (długie ziarna) - 1 1/4 V,.
• jajko - 1 szt;.
• Mąka - 25 g;
• sos sojowy - 35 ml.

przygotowanie

Z dużym wyprzedzeniem, około dwie godziny przed rozpoczęciem prac przygotowawczych, Zanurzyć Umyte ziaren ryżu.

Szlifować podcherevok w maszynce lub mikserze, i podłączyć go do mielonego mięsa wołowego. Dodaj do mieszaniny tartych marchwi. Wlać sos sojowy, napęd jajko i wymieszać wszystkie składniki razem. Powstałą mieszaninę podzielono na porcje były FOR siebie w kłębek i rolki ryżu nasączoną wstępnie osuszyć ostatniego. Następnie umieścić kulki mięsne w tłustych pojemnika parze napełnić kubek z ciepłą wodą, a poprzez ustawienie odpowiedniego trybu Ustawienie czasu - pół godziny.

Mięso „jeże” z ryżem - przepis w piekarniku

Klopsiki może być nie tylko do pary lub dusić w sosie, ale również upiec w piekarniku. Nasze mięsne „jeże” będą pieczone ziemniaki z serem i sosem śmietanowym uzupełnione.

składniki:

• Ziemniaki - 380 g;
• mielone mięso wieprzowe - 520 g;
• Cebula - 75 g;
• ząbek czosnku;
• ryż gotowany - 55 g;
• jajko - 1 szt;.
• bułka tarta - 65 g;
• Krem - 65 ml;
• masło - 65 g;
• Krem - 135 ml;
• ser - 90 g;
• Rosół - 420 ml;
• Mąka - '25

przygotowanie

Nasze strony potrawy zostaną przygotowane na podobieństwa zapiekanek, ale ponieważ obranych ziemniaków, należy podzielić na cienkie plastry, jak to możliwe i zaczynają się rozprzestrzeniać w postaci warstw, z których każda torując sztuk olej i przyprawy.

Posiekać cebulę i czosnek, wymieszać z wieprzowiny, sezonu i dodać jajko z ryżu i bułce tartej. Powstałą mieszaninę podzielono na części o równej wielkości i sformuyte na kulki. Każda z kulek szybko usmażyć na brązowy i zapisać formularz, a następnie położyć na wierzchu podłoża ziemniaczanej. Połączyć śmietanę z solą i mąki, rozcieńczyć śmietany i bulionu z kurczaka. Wlać całym klopsiki i posypać serem. Mięso „jeże” z ryżem w sosie śmietanowym zapiekane w temperaturze 190 stopni przez 20-25 minut.

Mięso „jeże” z ryżem - przepis na patelni

składniki:

• mielona wołowina - 530 g;
• Figura - 1 łyżka,.

• Cebuli - 115 g;
• marchew - 75 g;
• pomidory (w solance) - 490 g;
• kilka z pietruszki;
• Krem - 75 ml;
• jajko - 1 szt;.
• Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Pre-gotować ryż i wymieszać ją z mięsa, jaj, czosnku i hojnym szczyptą soli. Przygotować mieszaninę saute posiekanej cebuli i marchwi. Aby saute Put klopsiki i pozwolić im uporać się ze wszystkimi stronami. pomidory Pyuriruyte i wlać klopsiki wynikające puree dodanie śmietany i mieszać. Sos sezon i pozostawić do pokutować na małym ogniu przez około 25-30 minut. Ready „jeże” i posypać pietruszką Podawać natychmiast.

Video: Pulpety "jeże"

Video: Pulpety z ryżem - jeże mięso, receptury wideo