Sałatka z ogórków i suszonych śliwek

Sałatki - danie uniwersalne i często - głębokie fantazji. Czasami w niektórych sałatek mogą być łączone w nieoczekiwany sposób gamy komponentów do utworzenia nieznaną wcześniej kombinację harmoniczny smak.

Na przykład, można gotować bardzo ciekawe i nietrywialne sałatki, stosując jako rdzeń i parę ogórków suszone śliwki, takie, wydawałoby się na pierwszy rzut oka, produktów niestosownych.

Rezerwować z wyprzedzeniem. Po pierwsze, wybór suszonych śliwek, pamiętamy, że śliwki jakości wygląda nieatrakcyjne, it niebieskawo-szary proszek, a nie świecić. Po drugie, przed gotowaniem, śliwki moczone w misce wrzącej wodzie przez 10-20 minut, a następnie przemyć i usuwania kości. Ta prosta technika jest nie tylko do pary jagody, ale również, aby usunąć produkt z wielu substancji szkodliwych stosowanych przez nieuczciwych producentów i sieci handlowych dla lepszej ochrony i dać lepszą prezentację.

Serdeczny sałatka ze śliwką, ogórek, kurczak, jajka, pieczarkami i serem

składniki:

• parze śliwki - 30 sztuk,.
• Ogórki - 2-5 szt.;
• cebula (korzystnie czerwony) - 1-2 sztuk,.
• gotowane kurczaka (bez kości i skóry) - około 200 g;
• ogórki grzybów (występują) - 200 g;
• jaja, twardo - 2 szt;.
• Ser stałe - 150 g;
• niesłodzony jogurt lub majonez klasyczny domu gotowania;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• zioła do dekoracji.

przygotowanie

Umieścić warstwy sałatki. Pierwsza warstwa - cebulę, pokrojony w cienkie plasterki. Po drugie - plastry kurczaka mieszane z posiekaną marynowane grzyby. Następny płaszcz z warstwą kremu wszystkich jogurtu lub majonezu, czosnek smaku ugięcia. Następna warstwa - cienkie plasterki ogórka owalny. Następnie - warstwa posiekanym jajkiem, śmietaną i znowu warstwa powłoki. Top - warstwa tarty ser. Ponownie promazyvayut śmietany, a następnie - śliwki warstwa melkonarublennogo. Top - warstwa kremu ponownie i posypać pozostałą starty ser. Udekoruj z zielonych i plasterki ogórka. Można również stosować do dekoracji czerwona papryka słodka i ostra, czarne oliwki bez pestek (młodych i / lub ciemne).

Sałatka okazała bogaty i gęsty, ale jeśli używamy jogurt zamiast majonezu, zawartość kalorii nie jest zbyt wysoka. Podobna danie znajdzie swoje miejsce na świątecznym stole, to lepiej, jeśli jest to obiad, nie obiad. Do tego sałatki mogą być podawane dowolną różowego lub białego wina stołowego i wermutu.

Wideo: Sałatka z kurczakiem, grzybami i śliwkami

Wideo: Sałatka z kurczaka z suszonymi śliwkami i ogórków