Burak ze śliwką

Sałatki są różne. Nikt nie ma wątpliwości, że ludzie już wiadomo, bardzo wiele można myśleć o nowych opcji i może nawet nowe sałatki, różne pomysły, nieoczekiwane zgodności produktów i sposobów gotowania.

Jednym z unbanal, ale dość harmonijne kombinacje kulinarne na sałatki - burak ze śliwką. Przycinać zestaw zawiera przydatne i, niestety, niektóre szkodliwe substancje, których liczba może być zwiększona w wyniku niewłaściwego obchodzenia się. Faktem jest, że aby dać przycinać atrakcyjny wizualnie kolektory prezentacji często uciekają się do zakłócenia klasycznej metodzie obróbki i przygotowania produktu. Dobre śliwki nie może świecić (jeśli błyszczących - leczone glicerolu) oraz mają brązową barwę (jeśli brązowy, a następnie poddano działaniu wrzącej wody).

Powiemy Ci, jak gotować buraków z suszonych śliwek.

Aby przygotować ten ostry i pikantne sałatki buraków i śliwek Ponadto trzeba orzechy i czosnek, jak również wypełniania (klasyczny niesłodzone jogurt, kwaśną śmietanę, majonez).

Oczywiście, w każdym przypadku przed użyciem śliwki należy najpierw zalać wrzącą wodą, odczekać 15 minut, a następnie odsączyć i usuwania kości.

Przepis Sałatka z buraków śliwki, orzechy i czosnkiem

składniki:

burak czerwony średni rozmiar - 500 g;
obrane orzechy -1 kubek (około 170 g);
ser twardy - około 100
Wkłady:
jogurtem, majonezem albo krem - około 100 ml;
Czosnek - 2-5 ząbki;
Suche mielone przyprawy, ząbki (wanilia);
likier migdałowy - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Być może istnieją surowe buraki fanów - dla nich łatwiejsze. Ogólnie, buraki lub piec Broth (dostępny w folii) w piecu przez 40-50 minut. Pozostawiono do ochłodzenia i oczyszczać (jeśli gotowane - następnie w zimnej wodzie). Orzechy prażone w suchym PAN. Ponadto możliwe jest pokrojone buraki cienkie krótki nóż w kostkę lub paski, a nakrętki (jądra) i suszone śliwki - kotlet. Którzy lubią bardziej delikatną teksturę sałaty - Użyj grubej buraków tarką i orehomolkoy lub szlifierki, połączyć. Ser ruszt.

Teraz przygotowanie nadzienia. Jeśli używasz majonez, to lepiej, żeby go gotować samemu. Jogurt lub majonez, doprawić śmietaną lub wymuszone przez prasę czosnek, dodać sporo ząbków i wanilii. Włączenie do napełniania migdałowego likieru dać ten sałatki unikalny smak odcień.

Połącz wszystkie składniki w salaterce, ubieranie polem i dobrze wymieszać. Posypać tartym serem. Ta sałatka dobrze służył z wędliny i mocne Wina specjalne (Madera, Malaga, sherry, porto, wermuty).

buraki recepturą duszony śliwki

składniki:

burak - 400 g;
śliwki - 250 g;
orzeszki ziemne - 200 g;
roztopionego masła - 80 g;
silne wino (Sherry, Madeira) - 60 ml;
wanilia, goździk (zmielony);
czosnek;
Śmietana - 150 g

przygotowanie

Przygotowane pestki śliwek kawałek nożem zbyt silnie. Buraki natrzeć na grubej tarce (można pocięte paski). Pripuskayut buraki na patelni na maśle i dusić na małym ogniu, aż prawie pożądanej gotowości. Wlewamy wino i dodać śliwki. Gotować przez pewien czas (8 min), mieszanie się bez pokrywy. Doprawione przyprawami, dodać śmietanę, orzechy ziemne i zmiażdżony czosnek. Nadal rozgrzać przez około 5 minut, bez gotowania. Podawać ze słodkich rodzynek wódki żydowskiej.

burak pieczony ze śliwkami i orzechami

Aby przygotować odpowiednią postać. Proporcje tych produktów są w przybliżeniu takie same, jak w poprzednim przepisie (zob. Powyżej), z wyjątkiem, że zamiast ładowania potrzeba 1-2 jaj kurzych.

przygotowanie

Tarty burak (gotowe), orzechy ziemne, posiekane suszone śliwki i tarty ser zmieszany z jajkiem. Olej smaruje kształt (można vystelit pieczenia papier), i mieszaninę rozprowadzano. Piec w piekarniku przez 25-30 minut.

Należy zauważyć, że wszystkie te potrawy są bardzo bogate w kalorie.