Jak przygotować sałatkę?

Jak każdy klasyczny sałatką vinaigrette, istnieją dziesiątki różnych sposobów, aby gotować. Wiele z nich zostały prawdopodobnie kiedykolwiek próbowałem albo przynajmniej spotkać, ale nadal postanowił zebrać najsmaczniejsze wersje tego ukochany przez wielu zimnych przekąsek do ciekawych receptur zawsze w zasięgu ręki.

Jak przygotować zwykłą sałatkę - przepis?

Jako część oryginalnej receptury jest mieszanką najbardziej atrakcyjnych i popularnych składników: buraki, marchew i ziemniaki. Trzech z nas zna wiele receptur sałatek gotowania czasach sowieckich, ale ze względu na długi czas, a jego ukochana.

składniki:

Do sałatki:

• burak - 420 g;
• Ziemniaki - 370 g;
• marchew - 130 g;
• trawiona ogórków - 240 g;
• koper - 1 łyżka. łyżka;
• Cebula - 65 g;
• zielony groszek - '55

Do napełniania:

• Oliwę z oliwek - 45 ml;
• ocet - 45 ml;
• gorczyca - 5 g

przygotowanie

Przed przygotować sałatkę, umyć wszystkie korzenie i umieścić je gotować bezpośrednio w skórę. Po 20-25 minutach gotowania usunąć marchewki, a nawet po 10 minut - ziemniaki z buraków. Fajne warzywa i obrać, a następnie pokroić w kostkę i dodać koperek. Ogórki i cebulę posiekać i dodać przygotowane składniki sałatki. Obserwowany wysłać groch, może być z puszki lub świeże, wstępnie blanszowane we wrzącej osolonej wodzie. Trzepaczka oliwę, ocet i gorczycy i wsuwa sałatkowy otrzymanej mieszaniny.

Jak przygotować sałatkę z buraków z ryżem?

W nieco ponad ostatnich latach sałatki, zaczął uzupełniać ryż. Podobnie jak inne przekąski, ryż vinaigrette to raczej, a nie środek zapachowy, a jeden ze składników dodawanych posiłek sytości.

składniki:

• burak - 290 g;
• Ziemniaki - 180 g;
• Cebula - 65 g;
• Fig - 80 g;
• kilka kopru;
• Ser - 45 g;
• Olej roślinny - 25 ml;
• Ocet - 15 ml.

przygotowanie

Umyte ziemniaki i buraki jako całość, prawda w skórze, należy ułożyć w garnku z wodą i umieścić na ogniu. Choć gotowane warzywa, posiekać cebulę i koper, pokroić ser w drobną kostkę i gotować do miękkości ryżu. Schłodzić warzywa, zdjąć skórkę i pokroić w średnich i razem z nimi. Wymieszać i ziemniaki i buraki, ryż, ser i cebulę, zioła, a następnie wkręcić sałatki olejem i octu i przechowywać w lodówce do ostygnięcia.

Jak przygotować sałatkę z śledzia?

W rzeczywistości, sałatki można przygotować niemal każdy ryb morskich, nawet z kawałkiem łososia, ale w środowisku produktów tanich, takich śledź jest bardziej właściwe i korzystne suplementy sałata łagodny zasolenie.

składniki:

• marchew - 430 g;
• burak - 240 g;
• Cebula - 75 g;
• ogórki konserwowe - 115 g;
• Ziemniaki - 135 g;
• trawiona śledzia - 210 g;
• Olej roślinny - 35 ml;
• Ocet - 15 ml.

przygotowanie

Starannie przemyto korzenie, umieścić w rondlu i gotować do miękkości, chłodny, skórki i tnie w kostki. Mieszać kostki warzywne w salaterce i dodać ogórek kiszony z plastrami marynowanych filetów śledziowych. Trzepaczka olej i ocet i sezon z gotowej mieszanki sałatki.

Jak przygotować sałatkę z kapustą?

składniki:

• burak - 260 g;
• marchew - 145 g;
• Ziemniaki - 395 g;

• kiszona kapusta - 210 g;
• ogórki - 85 g;
• Cebula - 45 g;
• Olej roślinny - 55 ml.

przygotowanie

Gotować pierwsze trzy składniki razem i schłodzić je. Skórki warzywa i pokroić na kawałki dowolny żądany kształt i rozmiar, połączyć wszystkie z ogórków i plasterki cebuli, a następnie wypełnić olejem i solą. Pozostawić sałatkę na kilka godzin w lodówce do schłodzenia sałatki i warzywa wchłania smaki siebie.

Video: Sałatki

Wideo: ulubione przepisy. Vinaigrette.