Sałatka „chafan”

Jeśli masz zaplanowane jakieś wydarzenie, święto, wówczas zaoferować swoim gościom zamiast zwykłego „Olivier” wypróbować nową niezwykle pyszne sałatki „Chafan”. Dla każdej celebracji lub bankiet kolorowe syberyjski naczyń po prostu wspaniały i znakomity wystrój. Pozwól nam podzielić się z wami niektóre z oryginalnych receptur „Chafan” sałatki.

Klasyczny przepis „Chafan” sałatka

Classic „Chafan” sałatka przepis może być zmieniony przez swoich preferencji kulinarnych fantazji i smakowych. Na przykład, gotowane marchew może być zastąpiony przez koreańskiego i wołowiny - kurczaka lub wieprzowiny.

składniki:

Wołowina - 500 g;
burak - 1 szt;.
Cebula - 1 szt.;
kapusty - 100 g;
Ogórek - 2 szt;.
Marchew - 1 szt.;
ziemniaków; - 3 szt.
pomidory - 1 szt.;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Jak przygotować sałatkę „Chafan”? Mięso pocięte na bardzo cienkie paski i smażone w oleju roślinnym. Ziemniaki są czyste, cięte jeszcze cieńsze niż wołowina i smażyć aż tak ostry. Cebula czyste i shinkuem półkola, namoczone w wodzie, w lewo do wszystkich goryczy. Buraki i marchew dokładnie będę umieścić w rondlu, napełnić wodą i gotować do miękkości. Następnie chłodzi się, czysty i pocierać o grubej tarce. Ogórki pomidorów pocięto na paski.

Weź duży okrągły talerz i położyć go wszystkie składniki apetyczne stosy. W środku umieścić stos pieczonego mięsa i ułożyć marchew, buraki, ziemniaki, ogórki, kapusta i pomidory wokół niego. Tuż przed podaniem polać klasycznego „Chafan” majonez i dokładnie wymieszać.

Sałatka „Chafan” z kurczaka

składniki:

Świeże kapusty - 50 g;
burak - 1 szt;.
ziemniaków; - 2 szt.
kurczak - 50 g;
Olej roślinny - 50 ml;
Marchew - 1 szt.;
Oliwę z oliwek - 50 ml;
Czosnek - 2 ząbki;
ocet, sok z cytryny - do smaku;
sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

przygotowanie

Jak zrobić sałatkę „Chafan”? Kapusta, buraki cukrowe, marchew pocięto na cienkie paski. Następnie wszystkie marynata oddzielnie, dodając sól, przyprawy, pieprz, czosnek starty, ocet i odlewania gorącego oleju.

Filet z kurczaka z przyprawami przyprawione, smażone na patelni i pokroić w cienkie paski. Ziemniaki czyste i również zgnieciony, smażone w głębokim tłuszczu. Gdy wszystkie składniki są przygotowywane, położył każdy stos produktów na półmisku, polać na wierzchu z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Kiedy stół udekorować „Chafan” sałatki bez majonezu drobno posiekane świeże zioła.

Sałatka „Chafan” koreański marchew

składniki:

Wieprzowina - 300 g;
ziemniaków; - 3 szt.
buraki; - 2 szt.
marchew w koreańskim - 150 g;
Cebula - 1 szt.;
pietruszka, koper, cebula - na życzenie.

przygotowanie

Jak przygotować sałatkę „Chafan”? mycia mięso obsushivayut i pocięto na cienkie paski. Następnie przesuwamy do patelni i smażone aż gotowane w oleju roślinnym. jak przygotować chafan sałatkowy Ziemniaki są czyste, pokroić w plasterki i smażyć w głębokim tłuszczu. Wymieszać z mięsa i ostrożnie wylać nadmiar oleju. Cebuli oczyszczone z łuskę i shinkuem cienkich półpierścieni. Następnie napełnić gorącą wodą przez 20 minut, od lewej do wszystkich goryczy i ostrym zapachu. Buraki gotowane w lekko solonej wody, schłodzić, oczyścić i natrzeć na grubej tarce.

Teraz weź duży płaski talerz, leżał na środku ziemniaki z mięsem i umieścić wokół buraki slajdów, koreańskich marchew, zielenie i namoczone cebuli. Tuż przed podaniem polać sałatkę z majonezem, delikatnie wymieszać i ułożone na talerzach. Bon appetit!