Vinaigrette - przepis

W czasach sowieckich, bez żadnych kosztów, bez uroczystość bez sałatki, aw menu, było powszechne bywalcy.

Z biegiem czasu nasze gotowanie dokładnie rozszerzyła swoją gamę dań kuchni zagranicznych, fantazyjne sałatki i przekąski, tak tradycyjnych rosyjskich żywności jemy dużo mniej. I to nieporozumienie nie grać w ogóle z korzyścią dla naszego organizmu. Po niezwykle użyteczne sałatki winegret, który stanowi źródło witamin i elementy masowe.

Aby poprawić sytuację i zaoferować przepisy na pyszne sałatki.

Jak przygotować zwykłą sałatkę - przepis?

składniki:

bulwy ziemniaczane - 220 g;
buraki - 220 g;
marchew - 120 g;
marynowane lub solone ogórki - 175 g
Groszek konserwowany - 1 bank;
olej roślinny;
cebuli - 175 g;
sól.

przygotowanie

Bulwy ziemniaka, buraki i marchew mój dobry i gotować do miękkości. Następnie zwalnia warzywa ze skórki i pokroić na równe wielkości średnich kostkę. Mielenia solone lub marynowanych ogórki i przemytą obrane cebuli.

Wymieszać wszystkie składniki w głębokim pojemniku i dodać groszek z puszki wcześniej rzucania go na durszlak.

Smakowe danie do smaku oleju roślinnego oraz soli i wymieszać. Dajemy trochę napar vinaigrette i służyć.

Sałatka z fasolą i kapustą - przepis

składniki:

bulwy ziemniaczane - 320 g;
buraki - 320 g;
marchew - 220 g;
solone lub ogórki - 250 g
ziarna gotowane - 220 g;
kiszona kapusta - 155 g;
olej roślinny - do smaku;
Cebula - 85 g;
świeży koper i pietruszka - do smaku;
sól.

przygotowanie

Pierwszą rzeczą, gotować aż bulwy gotowane, wstępnie umyte ziemniaki, buraki i marchew i gotować do miękkości fasoli. Jej lepiej moczyć przez noc w zimnej wodzie, więc mniej czasu jest potrzebne do jego przygotowania.

Przygotowane warzywa oczyszczone, pokrojone w kostkę i zdefiniować pojemnik, w którym mieszamy naszą sałatkę. Następnie oczyszczone, pokrojone w kostkę cebule nieco mniejsze i ogórków i innych warzyw do układania. Ugotowane ziarna wyrzucić posiekanej pietruszkę i koper, układanie kapustę i sezon naczyniu z oleju roślinnego i solą. Wszystko to dobrze wymieszać, dać trochę moczyć, i serwowane do stolika, kładąc się z vinaigrette w salaterce i dekoracji z zieleni.

Sałatka ze śledzia - przepis

składniki:

bulwy ziemniaczane - 160 g;
buraki - 280 g;
marchew - 160 g;
Antonov jabłka - 160 g;
Cytryna - 160 g;
ogórki - 160 g;
solony śledź (Zaokrąglenia) - 320 g;
czerwony sałata łuk - 160 g;
roślinny rafinowany olej - do smaku;
świeży koper i pietruszka - do smaku;
sól.

przygotowanie

Bulwy ziemniaka, marchew i buraki mój horoshenechko i gotować do miękkości. vinaigrette przepis z kapustą Ostudzić, a następnie warzywa i pokroić w julienne buraki i ziemniaki i marchew w kostkę. Paski Shinkuem obrane skórki i nasion pola jabłka Antonov i mielona czekoladę. Jabłka posypane soku z cytryny. Obrane czerwona cebula pół pierścienie i szlifować namoczone w soku z cytryny przez trzydzieści minut.