Jak przygotować sałatkę „Olivier”?

Salad „Olivier” nie wymaga reklamy. Jest on obecny w prawie każdym świątecznym stole i zajmuje poczesne miejsce w obowiązkowym menu noworocznym. Każda kobieta wnosi o zmianach w wersji tradycyjnej i pasuje do smaku danie preferencji dla jego rodziny.

Dla młodych początkujących gospodyń poniżej opiszemy szczegółowo jak zrobić sałatkę „Olivier”.

Jak gotować „Olivier” sałatkę w domu?

składniki:

• kurczak - 400 g;
• bulwy ziemniaczane - 510 g;
• Jaja kurze - 5 szt;.
• marchew - 125 g;
• sałatki łuk - 75 g;
• ogórki konserwowe - 170 g;
• Ogórki - 120 g;
• Puszki grochu - 210 g;
• majonez - 230 g lub smaku;
• sól.

przygotowanie

Smak gotowego sałatki zależy od jakości mięsa, które możemy wykorzystać jako składnik żywności. koniecznie musi być świeża. Niekoniecznie użyć kurczaka. Można go z powodzeniem zastąpić wieprzowiny lub wołowiny przyjąć jako podstawę kiełbaski mięsne. Za każdym razem smak będzie nieco inna, ale na swój własny ciekawy i niepowtarzalny.

Tak, umieścić pierś kurczaka w misce z osolonej wody i gotować, aż gotowane. W pozostałych dwóch zbiorników gotować wstępnie umyte bulwy ziemniaka, marchew i jajka.

Gotowość dać fajny wszystkie elementy, pierś z kurczaka, w razie konieczności odciążenia kości, skórki z warzyw i jaj z muszli.

Teraz pokroić w kostkę przygotowanych składników sałatek, w tym marynowane i świeżych ogórków i cebuli sałatka. Jeśli nie jesteś fanem nasilenia cebula i surowości, aby się go pozbyć, zalać kostki cebuli przez dwie minuty z wrzącą wodą, a następnie wyrzucić na durszlak.

Umieszczenie wszystkie przygotowane składniki w dużej misce, dodać groszek, wstępnie odrzucając go na durszlak, a majonez i sól do smaku. Delikatnie wymieszać nasz „Olivier” nakłada się w salaterce i służyć.

Jak przygotować sałatkę „Olivier” z kiełbasą?

składniki:

• Kiełbasa gotowana - 220 g;
• Wędzone - 180 g;
• bulwy ziemniaczane - 520 g;
• Jaja kurze - 5 szt;.
• marchew - 125 g;
• sałatki łuk - 75 g;
• ogórki - 190 g;
• Puszki grochu - 210 g;
• Majonez - 230 g lub smaku;
• sól.

przygotowanie

Podobnie jak w pierwszym receptę zagotować, aż będą gotowe ostudzić, a następnie wstępnie umyte ziemniaki, marchew i kurze jaja.

Następnie warzywa i kiełbasa, aby pozbyć się skórek i jaj z powłoki i shinkuem kostki około siedmiu milimetrów. Również posiekać ogórki i pre-kasztanowych sałatkowy łuk. Rozdrobnione składniki sumują się do dużej pojemności, dodać puszki grochu bez solanką, majonezie i soli do smaku i mieszać.

Zamiast tego, można wziąć szynki kiełbasy lub łosoś, smak potraw z niej tylko wygrywa.

Jak gotować „Olivier” sałatkę z świeżego ogórka i jabłka?

składniki:

• kiełbasy lub szynki - 310 g;
• bulwy ziemniaczane - 510 g;
• Jaja kurze - 5 szt;.
• marchew - 125 g;
• sałatki łuk - 75 g;
• Ogórki - 220 g;
• jabłka - 120 g;
• Puszki grochu - 280-320 g;
• Majonez - 300 g lub smaku;

• sól.

przygotowanie

Ziemniaki, marchew i gotować, aż gotowane jajka i dać cool. Następnie oczyścić warzywa i jajka i shinkuem drobną kostkę.

Plastry tej samej wielkości i kształtu plasterki kiełbasy lub szynki, przemyta i obsushennye ogórki, cebula i sałata obranego jabłka. Składniki wymieszać w głębokim zbiorniku, dodać groszek w puszkach, prisalivaem i majonez. Delikatnie wymieszać sałatkę, nałożyć w salaterce i służyć.

Wideo: Olivier Rosyjska sałatka ziemniaczana (jak gotować sałatka Olivier)

Wideo: Sałatka Oliver - pyszne i łatwe