Sałatki gotowanych buraków

Buraki są często niedoceniane, używając tylko do gotowania barszcz, sałatki lub przekąski z dużą ilością majonezu i czosnku. Oceń ten pierwiastek można docenić tylko czuł sam smak. Słodkie warzyw mogą łatwo znaleźć miejsce w codziennej diecie, zwłaszcza jeśli używasz go jako składnik sałatek, które zostaną wymienione poniżej.

sałatki przepis gotowanych buraków

składniki:

buraki (małe) - 8 sztuk,.
oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 1 goździkowy;
orzechy włoskie - 1/3 st.;
czerwony ocet winny - 1 1/2 Art. łyżki;
ser feta - 70 g

przygotowanie

Buraki starannie moim obsushivayut a następnie umieścić korzeń do garnka z wodą i gotować, aż gotowane. Blaty, reszta buraków, jest zachowana. Ostudzić i korzenie gotowane obrane i pokrojone na połówki lub ćwiartki i umieścić na półmisku.

Na patelni rozgrzać olej i smażyć szybko go z orzechami przekazywanych przez prasę czosnkiem. Po 3-4 minutach dodać do naczynia wierzchołki i usuwać składniki z ciepła. Zawartość patelni rozkładają serwującą potrawy z buraków, sałata wlać ocet balsamiczny lub glazury i posypać serem.

Prosta sałatka z gotowanych buraków

składniki:

Olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
sok pomarańczowy - 4 łyżki. łyżki;
imbiru - 1/2 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
świeże zioła - do smaku;
buraki - 2-3 PC.

przygotowanie

Moi buraki i gotować do miękkości. Gotowany korzeń chłodzone, czyste i posiekać kostki srednich. W małej misce wymieszać sok pomarańczowy, olejek imbirowy, soli i pieprzu. Wlać powstały sos jest jeszcze ciepły buraki, wymieszać i posypać potrawę ze świeżych ziół. Służyć ta prosta sałatka może być wbity łososia lub Gravlax.

sałatki przepis gotowanych buraków

składniki:

oliwa z oliwek - 1/4 st;.
czerwona cebula - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
soczewica - 500 g;
burak - 400 g;
czerwony ocet winny - 1 łyżka. łyżka;
rukola - 80 g;
feta - 180 g

przygotowanie

Soczewicy gotować, aż gotowane. Szalka ogrzać olej smażone niej pociętych cebuli. Dodaj do miski do cebuli posiekane czosnek, soczewica i plasterki buraka wstępnie gotowane. Wymieszać wszystko razem i rozłożone w salaterce.

Oddzielnie ubij oleju, ocet z solą i pieprzem. Wlać Powstały dressing do sałatek i ciepłych składników rozwinął go na łóżku z rukolą. sałatka gotowa i posypać serem.

Sałatki gotowanych buraków i marchwi

składniki:

burak - 300 g;
marchew - 2 szt.;
pietruszka, kolendra, estragon - do smaku;
skórka i sok z 1/2 cytryny;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
pestki dyni - 1 garść;
soli, pieprz.

przygotowanie

Buraki i marchew pokroić w kostkę i gotować. Wymieszać ciepłe korzenie ubranych z oliwek, sok z cytryny i skórki oraz solą i pieprzem. Dodać do sałatki z grubsza posiekanych ziół i mieszać. Gotową półmisek i posypać słonecznikiem.

Smaczne sałatki gotowanych buraków

składniki:

Ziemniaki - 450 g;
Wędzone filety (makreli) - 3 urządzenia,.
burak - 250 g;
sałatki mix - 100 g;
seler - trzpień 2;
orzech - 50 g;

sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
oliwę z oliwek - 4 łyżki. łyżki;
śmietana - 3 łyżki. łyżki;
tarty chrzan. - 1 łyżeczka.

przygotowanie

Ziemniaki i buraki umyć i gotować do miękkości. Gotowane korzeń ochłodzono obranych i pocięte na dużych plastrów. Seler cięte w poprzek na cienkie plasterki i dodać do ziemniaków i buraków z orzechami. Dodać mieszankę sałaty i plastrami wędzonej ryby. Umieścić sałatkę na talerzu płaskim podaniem. Śmietana, sok z cytryny, masło, chrzan zrobić sos i zalać ją na wierzchu sałatki.