Potrawy z buraków - przepisy kulinarne

Potrawy z buraków są łatwo rozpoznawalne przez ich elementów odróżniających i żywych kolorach. Pomimo faktu, że w codziennym życiu często nie wykorzystać liczne recepty z buraków, istnieje wiele opcji do przygotowania jej pyszne.

Danie z marchwi i buraków

składniki:

Marchew - 1 szt.;
burak - 1 szt;.
Ser - 30 g;
śmietana - do smaku;
zieleni - do dekoracji;
przyprawy.

przygotowanie

Buraki marchew i dokładnie przemyto obsushivayut i układane w garnku, wlać zimnej wody, umieścić na ogień i gotować do delikatnych owoców. Po tym, wyjąć warzywa delikatnie, chłodny, czysty i pokroić w drobną kostkę. Wystarczy zniszczyć ser. Następnie łączymy wszystkie składniki, wymieszać, sól do smaku sałatki, ubrany z kwaśną śmietaną i umieścić w salaterce. Aby urozmaicić smak można dodać trochę czosnku lub cebuli. Przed podaniem, potrawa z gotowanych buraków ozdobić świeżymi ziołami.

Danie z buraków w multivarka

składniki:

Żarówka - 0,5 ps;.
Pieprz - 0,5 ps;.
burak cukrowy - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
pomidory - 1 szt.;
Marchew - 1 szt.;
wody - 700 ml;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Wszystkie warzywa są czyste i opłukać pod zimną wodą. Następnie posmarować dno urządzenia multivarochnogo dobre masło i ustawić program „hartowanie”. Cebule pokroić w pół pierścienie, rzucać je w misce i smażyć, mieszając, aż do zarumienienia. Następnie, buraki, marchew i paprykę shinkuem tarty, krojone pomidory i dodać wszystkie warzywa do cebuli. Dokładnie wymieszać, posypać solą, cukrem i przyprawami. Wypełnić całą wodę, wystawiać programu „Szybkie gotowanie” przez około 1 godzinę. Po tym przekąskę dobrze wymieszać i ustawić program „Ogrzewanie” przez kolejne 30 minut. Kiedy danie z buraków cukrowych jest gotowy, starannie wylać nadmiar płynu i służyć sałatki na stole.

Receptury dań dietetycznych z buraków

składniki:

Świeże buraki - 2 szt.;
jabłko - 2 szt;.
Krem - 0,5 st;.
Czosnek - 2 ząbki;
Med. - 1 łyżeczka;
orzechy włoskie - do smaku;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Więc najpierw bierzemy surowe buraki, umyć ją dobrze pod bieżącą wodą i oczyszcza. Następnie roślinny ruszt lub pokroić w cienkie paski. Następnie mycia i czyszczenia obrane zielony jabłkowy oraz szlifować na tarce lub pokroić drobno. Obrany czosnek ściskając za pośrednictwem prasy, wymieszać ze śmietaną, umieścić miód, sól i pieprz do smaku. Teraz łączymy wszystkie składniki, posypać sałatkę z posiekane orzechy, ubrany z kwaśną śmietaną i włożyć do lodówki na godzinę, aby dobrze namoczyć. Gotowy danie z surowego buraka okazuje kwaśny i słodki, bardzo delikatny i orzeźwiający. Posypać sałatkę z drobno posiekane świeże zioła i służyć.

Danie z buraków dla dzieci

składniki:

Na ciasto:

gotowane buraki - 1 pc,.
Mąka - 90 g;
mleko - 120 ml;
jajko - 1 szt;.
Czosnek - 2 ząbki;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżka.

Do napełniania:

Skrzep - 150 g;
ugotowany ryż - 150 g;

śmietana - 3 łyżki. łyżki;
zielony - na zamówienie;
- przyprawy do smaku.

przygotowanie

Więc gotować buraki z góry, chłodzony oczyścić blendera i zmielić aż będzie gładkie. Następnie dodać mleko, wyciskanie czosnku, do kierowania jajko i dokładnie wymieszać. Po tym, wlać oliwę maslitse, stopniowo dodawać mąkę, dodać trochę soli nieznacznie nasze ciasto i dokładnie wymieszać. Teraz rozgrzać patelnię, posmarować je olejem i piec cienkie naleśniki blinchiki.Kogda wszystko gotowe, odłóż go na bok do ostygnięcia i włączyć się do przygotowania nadzienia. aby to zrobić, twaróg ubij śmietanę, dodać ryż gotowany, posiekane zioła, wymieszać i wymazu zakończeniu napełniania na naleśników. Następnie możemy przekształcić je w rolkach i natychmiast obsługujących czerwone buraki na stole.