Kawior z buraków

Burak Kawior jest jednym z najbardziej popularnych przygotowań do zimy. To jest dobrze utrzymany w zimie i dobrze odżywia nasz organizm użytecznych pierwiastków śladowych i witamin. Przekonajmy ci kilka przepisów na pyszne kawior z buraków i zaskoczyć wszystkim Gościom tego pyszne przekąski.

Przepis kawior z buraków

składniki:

• burak - 500 g;
• pomidory; - 2 szt.
• cebuli; - 2 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 3 ząbki;
• cukier - 1 łyżka. łyżka;
• Lemon - 1 szt;.
• sól - do smaku.

przygotowanie

Buraki dokładnie mój, umieścić w rondlu, napełnić wodą i gotować przez 2 godziny. Następnie ostudzić, obrać i mielone. Cebuli czyste drobno shinkuem i passeruem przez 5 minut na oleju roślinnym. Następnie rozłożyć buraki, wszystko wymieszać i smażyć. Następnie mieszaninę ponownie przeszedł przez buraków i cebuli szlifierki. Moje pomidory, usunąć je ze skórki, pokroić w plastry, lekko podsmażyć je na patelni i ostudzić. Cytryna przecięte na pół, wycisnąć sok i posypane im pomidory. Czosnek oczyścić i natrzeć solą i cukrem w moździerzu. Umieścić przyprawy i pomidory w wysłodków buraczanych, wymieszać, umieścić na małym ogniu i gotować jajka buraczane przez 20 minut. Wstępnego mycia i sterylizacji słoiki, suszy je. Rozprzestrzeniać gorące jajka na banki, ich zakasać i odstawił słoik. Mamy owinąć je kocem i zostawić go w tym stanie aż do ostygnięcia. Podawać ikry buraków lub jako przekąskę lub jako dodatek do ziemniaków i dań mięsnych lub dodać je do zupy. Przechowuj takie jaja z buraków może być w chłodnym miejscu, najlepiej w lodówce.

Burak Kawior z ogórkiem

składniki:

• burak - 500 g;
• cebuli; - 2 szt.
• przecier pomidorowy - 3 łyżki. łyżki;
• marynaty; - 2 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• Ocet - 2 łyżeczki ;.
• . Cukier - 1 łyżeczka;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Jak przygotować kawior z buraków? Mój burak, umieścić w garnku z osoloną wodą i gotować, aż gotowane. Następnie woda jest dokładnie wylać, fajne warzyw, oczyścić go i zniszczyć. Cebula cięte półkola, passeruem 5 minut w oleju roślinnym, a następnie dodać do smażenia przecier pomidorowy i wymieszać. Ogórki oczyszczone z nasion i skórek, rozdrabniania na małe kostki. Wszystko wymieszać warzywa, protushivaem, cool, ubrany z solą, pieprzem, cukrem i octem. Ukończony kawior możemy przenieść do czystego słoika i przechowywać w lodówce.

Burak Kawior z czosnkiem

składniki:

• burak - 700 g;
• Olej roślinny - 0,5 V. łyżki;
• marchew - 3 sztuki;.
• przecier pomidorowy - 3 łyżki. łyżka;
• Cebula - 1 szt.;
• Czosnek - 3 ząbki;
• koper, pietruszka - opcjonalnie;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Surowe warzywa: buraki i marchew oczyszczone, umyte i wcierać w drobnej tarce. Następnie umieszcza się w głębokim garnku lub rondlu do smażenia z dnem żeliwa wlać oleju roślinnego i gotować na średnim ciepła do miękkości okresowego mieszania. Następnie dodać osobno palonej cebuli i pomidorów, przeciskając się przez prasę czosnek, jajka smaku solą, pieprzem i cukrem. Podawać jako Zimne przekąski posypane drobno posiekany koperek, pietruszkę i zmiażdżony czosnek.

Burak Kawior z suszonych śliwek

składniki:

• buraki; - 2 szt.

• śliwki - 10 sztuk,.
• masło;
• Koncentrat pomidorowy - 8 godzin łyżki ;.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• Kwas cytrynowy - smak;
• sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Buraki oczyszcza, pomijając ze śliwek przez maszynkę do mięsa z otrzymanego patelni mięso mielone w oleju w ciągu 10 minut. Gdy jajka do ostygnięcia, dodać koncentrat pomidorowy, sól, kwas cytrynowy, pieprz i czosnek. Wszystkie dobre połączenie, zemleć blendera do sprawnego i podawać.

Fani roślinnego kawior z pewnością docenią recepty grzyb i bakłażan kawior. Smacznego!

Wideo: Burak Caviar

Wideo: Burak Caviar