Zupa grzybowa z oliwek

żółty Borowik - zdrowe i smaczne grzyby, które ze względu na ich wartość odżywczą nie ustępują całkowicie białe. Ponieważ ich owocowanie jest głównie w okresie od lipca do października, to teraz jest dobry moment, aby porozmawiać o potraw, które są przygotowywane. Powiemy wam dzisiaj jak gotować serdeczny i aromatyczne zupy oleju.

Receptura pieczarek borowikami

składniki:

świeże zwyczajny - 100 g;
Marchew - 1 szt.;
seler - 200 g;
Czosnek - 3 ząbki;
mleko - 100 ml;
ostra papryka - 1 szt.;
Żarówka - 2 szt;.
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Grzyby leczenia, czysty, dobrze przemywa i pokroić na plastry. Następnie wlać do wody zimnej i gotować oczyszczoną żarówką przez około 15 minut. To czyste marchew, cebula, czosnek i mielone. Passeruem przygotowane warzyw na gorąco roślinnego maslitse 10 minut, a następnie wlać wrzącej wody i gotować przez 5 minut. Seler wymyte i pokrojone shinkuem. I dodać go do grzybów w zupie, gotować przez 30 minut na małym ogniu i dodać trochę soli do smaku. Mleko wrzenia oddzielnie. Pod papryki przemyto połowę, oczyszczone z nasion i mielenia. Zupa zanurzyć mieszalniku i mielenia go do stanu jednorodnego puree. Po tym, wlać gorącą mleka, a następnie zmniejsza się do wrzenia. Świeże kolendry przemywa się, rozdrabnia się i z ostrym rzucie papryka rondla. Gotować wszystko razem jeszcze przez minutę 3, a następnie gotowy do rozlania oleju zupę na talerze, posypać grzankami z białego chleba i natychmiast podawać.

zupa przepis borowikami

składniki:

świeże Borowik - 300 g;
Ziemniaki - 600 g;
przyprawy;
cebula - 1 szt;.
przyprawy.

przygotowanie

Jak grzyby masło, umyć, leczenia, oddzielenie nasadkę z nóg i pokroić na małe kawałki oddzielnie. Ponadto nasadka lekko zacieru zaprawy. Z tego powodu nasza zupa będzie bardziej aromatyczny i bogaty. Ziemniaki czyste i paski shinkuem. Napełnij garnek do połowy wodą, postawić na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Następnie wrzucić grzyby, gotować je około pół godziny, mieszając od czasu do czasu. W miarę upływu czasu, dodano do miski przygotowany ziemniaków, przykryć pokrywą zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 15 minut. Żarówka czysty, melenko kotlet, warzyw passeruem maslitse i leżał prażenia w zupie. Sól, pieprz do smaku danie, wymieszać, gotować przez kolejne 5 minut, a następnie wyłączyć grzanie i pozostawić do zaparzenia na około godzinę. Gotowa zupa ze świeżego oleju jest dostarczane do stołu z kwaśną śmietaną i chlebem.

oleju w multivarka zupy

składniki:

świeże zwyczajny - 300 g;
Marchew - 1 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
ziemniaków; - 5 sztuk.
przyprawy;
Żarówka - 2 szt;.
liście laurowe, goździki - do smaku.

przygotowanie

Pieczarki przemywa się zimną wodą, aby usunąć czapki i prawideł shinkuem duże kawałki. Małe żółte borowik może pozostać w stanie nienaruszonym i nie cięte. Potem położył grzyby w misce Multivarki. zupa oleju multivarka Marchew czyste, natrzeć na grubej tarce, cebulę pół pierścienie shinkuem i ziemniaki pokroić w dość duże plastry. Następnie dodać wszystkie warzywa do grzybów, wlać do garnka z wodą do kreski, sól i pieprz do smaku, rzucić kilka kwiaty goździki, liść laurowy i trochę ząbek czosnku. Zamknij pokrywę urządzenia, wybrać program na wyświetlaczu „Regulowanie” i wskazać około 40 minut. Po tym czasie, pachnąca zupa ze świeżych grzybów jest już na biurku. Wlej go skeet, rzucać w każdym szczyptą drobno posiekanego koperku, włożyć łyżkę kwaśnej śmietany i służyć.